善品糖（英文：SPLENDA）是一個從糖為基礎的蔗糖素（學名三氯蔗糖）人工甜味劑，由英國泰萊公司（Tate & Lyle）擁有的商業名稱和註冊商標，無熱量甜味劑,即所謂{代糖},給減肥,糖尿病者等用,可加入飲料,或煑食時代替糖用。
基本介紹
- 中文名：善品糖
- 外文名：splenda
- 作用：煑食時代替糖用
- 所屬：人工甜味劑
意義,簡介,用量,
意義
無熱量甜味劑,即所謂{代糖},給減肥,糖尿病者等用,可加入飲料,或煑食時代替糖用
簡介
善品糖包裝
蔗糖素是由泰萊公司與倫敦大學的伊莉莎白女王學院的研究人員在於1976年發現。泰萊公司隨後與美國強生公司的子公司麥克尼爾營養品LLC責任公司(McNeil Nutritionals LLC)合作開發的善品糖蔗糖素為基礎的產品。
自從美國政府於1998年批准使用蔗糖素與善品糖在1999年進入市場，善品糖得占有率有62% 的15億美元人工甜味劑市場。
善品糖甜度和口感於蔗糖相似。這種甜味劑具有低能量，甜度高，甜味純正，高度安全等特點。是目前最優秀的功能性甜味劑之一
用量
1克善品糖甜度相當於8克白糖,所含能量僅4千卡(17千焦)
