《Order日本料理大丈夫》是2002年4月1日出版的圖書。
基本介紹
- 作者：Betty Reynolds
- ISBN：9789577103703
- 定價：59.0
- 出版社：笛藤出版圖書有限公司
- 出版時間：2002年4月1日
內容介紹
「uni」是什麼？又何謂「跳蝦」和「tako yaki」？你敢用手拿著沾醬嗎？那個沾醬又是什麼呢？從國際聞名的「sushi」到美味卻致命的「fugu」， 本書以精美全彩的圖畫全部收錄、詳細記載在日本用餐的訣竅及點點滴滴，讓讀者與作者一起徜徉在日本料理的奇妙世界裡。對於初訪日本者、饕客們，本書不僅是帶領你進入這個世界的嚮導，更以巧妙的暗示舉出了許多用餐時的錯誤，讓您外出用餐不至於貽笑大方。無論是拿筷子的技巧、喝湯的禮儀，本書完盡的介紹，解決了那些令人暈頭轉向的難題。
