N-醯基胺基酸

N-醯基胺基酸Cy. amino acid其鹽類為陰離子表面沃性劑。具有良好的去污、發泡、乳化功能。對硬水穩定。生物降解性比烷基磺酸鹽好。

可與其他陰、氧及兩性離資表面活性劑和非離子表面活性劑配合使用。對皮膚沒有刺激性、可用於人體清潔用品、洗滌劑、化妝品等。可由脂肪酸與胺基酸縮合製得。