L-(+)-阿糖醇

L-(+)-阿糖醇通常對水是不危害的，若無政府許可，勿將材料排入周圍環境。常溫常壓下穩定，白色結晶性粉末。無氣味。甜味高於半乳糖而低於葡萄糖。1g產品溶於約1ml水、約250ml90%的乙醇，不溶於乙醚。

基本介紹

• 中文名：L-(+)-阿糖醇
• 摩爾折射率：31.02
• 摩爾體積（m3/mol）：85.4
• 等張比容（90.2K）：251.7

結構數據

1、摩爾折射率：31.02

2、摩爾體積（m3/mol）：85.4

3、等張比容（90.2K）：251.7

4、表面張力（dyne/cm）：75.3

5、極化率（10-24cm3）：12.29

化學數據

1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無

2.氫鍵供體數量:4

3.氫鍵受體數量:5

4.可旋轉化學鍵數量:4

5.互變異構體數量:5

6.拓撲分子極性表面積98

7.重原子數量:10

8.表面電荷:0

9.複雜度:104

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:3

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學鍵立構中心數量:0

14.不確定化學鍵立構中心數量:0

15.共價鍵單元數量:1

貯存方法

常溫，避光，陰涼乾燥處，密封保存。

套用領域

細菌培養。香料合成。