L-焦谷氨酸乙酯是化學物質，分子式是C7H11NO3。
基本介紹
- 中文名：L-焦谷氨酸乙酯
- 外文名：H-Pyr-OEt
- 中文別名：（S)-(+)-2-吡咯酮-5-羧酸乙酯
- 分子式：C7H11NO3
基本信息,物化性質,性質與穩定性,貯存方法,
基本信息
英文別名:L-PYROGLUTAMIC ACID ETHYL ESTER; Ethyl L-pyroglutamate
CAS:7149-65-7
EINECS:230-480-9
分子量:157.17
物化性質
熔點: 47-51ºC
沸點: 176ºC(12MMHG)
比旋光度: -3.5º(C=5,WATER)
性質與穩定性
避免與不相容材料接觸。與強氧化劑，強鹼反應。
貯存方法
密封儲存，儲存於陰涼、乾燥的庫房。冷藏溫度4ºC
