L-天冬氨酸鈉是一種化學品，分子式是C4H6NNaO4。
基本介紹
- 中文名：L-天冬氨酸鈉
- 外文名：sodium aspartate
- 中文別名：L-天門冬氨酸鈉
- 分子式：C4H6NNaO4
基本信息,產品用途,
基本信息
英文別名:-
CAS:5598-53-8
EINECS:227-012-0
分子量:155.08
產品用途
廣泛用於食品行業的保鮮劑、防腐劑，可代替味素
L-天冬氨酸鈉是一種化學品，分子式是C4H6NNaO4。
L-天門冬氨酸鈉是一種胺基酸鈉鹽,廣泛用於食品行業的保鮮劑、防腐劑,可代替味素;醫藥行業做為中間體。...
L-天冬氨酸鈉是一種化學品,分子式是C4H6NNaO4。...... L-天冬氨酸鈉是一種化學品,分子式是C4H6NNaO4。中文名 L-天冬氨酸鈉 外文名 sodium aspartate ...
L—天門冬氨酸鈉是化學物質,分子式是C4H5NNaO4。...... L—天門冬氨酸鈉具有優良的顯鮮、防腐作用,廣泛套用於食品行業的顯鮮劑、防腐劑,可替代味素。在醫藥行...
L-天冬氨酸物化性質 編輯 呈白色結晶或結晶性粉末,味微酸。溶於沸水,25℃時微溶於水 (0.5%),易溶於稀酸和氫氧化鈉溶液中,不溶於乙醇、乙醚、加熱至270...
L-谷氨酸鈉是一種化學物質,外觀與性狀:白色結晶粉末。熔點:232°C。谷氨酸的...通常用的食品鮮味劑除味素外,還有天門冬氨酸鈉、肌苷酸鈉及鳥苷酸鈉等。以...
(8)其它胺基酸 按“L-天門冬氨酸鈉”的純度試驗(8)進行⑨。4.乾燥失重本品在105℃乾燥3h,失重應在0.3%以下。5.強熱殘留物...
3.氰醇法乙醛與氫氰酸反應生成氰醇,再與氨反應得到氨基腈;然後在鹼性條件下水解生成氨基丙酸鈉,經離子交換而得L-丙氨酸。2.主要以L-天冬氨酸為原料,經脫羧、殺...
L -谷氨酸單鈉鹽( MSG 俗稱 “ 味素 ” )具有強烈的肉類鮮味,是除食糖和...谷氨酸的氨基轉移給草醯乙酸,草醯乙酸再形成天冬氨酸進入鳥氨酸循環,谷氨酸為循環...
N-(3-羧基-1-氧-2-硫代丙基)-N-十八烷基-L-天冬氨酸四鈉是一種化學物質,化學式是C26H43NNa4O10S。...
(3)L-天門冬氨酸鈉L-天門冬氨酸鈉存在於竹筍、醬油中,其呈味強度約為味素的五分之一,但與味素、增鮮劑等並用可以發揮相乘作用。也可作為飲料、肉類、醬油等...
胺基酸是維繫人體生命活動的重要物質,它不僅具有各種生理功能,而且大多數胺基酸及其鹽具有甜味或苦味,少數幾種具有鮮味或酸味。而一般意義上把谷氨酸、天冬氨酸、苯丙...
有機酸類有谷氨酸鈉(味素)、氨基乙酸(又名甘氨酸)、L-丙氨酸、琥珀酸二鈉,...胺基酸類鮮味劑除谷氨酸鈉以外,還有L一丙氨酸、甘氨酸、天門冬氨酸及蛋氨酸等;...
【主要成份】丁二醇、甜菜鹼、甘油聚醚-26、PCA鈉(天然保濕因子NMF)、L-絲氨酸/氨基乙酸/L-丙氨酸/L-精氨酸/L-天門冬氨酸/L-纈氨酸/L-異亮氨酸/L-亮氨酸/L...
半乳糖35克 磷酸二鈉(7H2O)0.35克 果糖15克 一元鎂(磷酸鎂)蔗糖50克 磷酸0.53克 L-天門冬氨酸鉀1.6克 檸檬酸1克 美洲越桔提取物7克 二氧化碳5克 水(...
天然甜味劑有甜菊糖、甘草、甘草酸二鈉、甘草酸三鉀和三鈉等。人工合成甜味劑...美國FDA將天門冬醯苯丙氨酸甲酯列為GARS物質。4、製法由L-天門冬氨酸與L-苯丙...
糖醇,己六醇,肌醇,烏頭酸,脯氨酸,天冬氨酸,吐溫40,馬尿酸鈉,乳酸鈉, L-谷胺醯氨,L-羥脯氨酸,D-葡萄糖,甘油,半乳糖醇,D-丙氨酸,L-丙氨酸,檸檬酸鈉,...