KingYo金魚居酒屋

KingYo金魚居酒屋是一家日本料理餐館，位於北京市朝陽區朝陽公園路6號藍色港灣北岸美食街(每克拉美鑽南側。

基本介紹

• 餐館名稱：KingYo金魚居酒屋
• 地區：北京市
• 人均價格：124
• 營業時間：11:00-深夜2:00

餐館類型

日本料理

適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃

餐館簡介

初聽說金魚居酒屋，人們很容易理所當然的認為它不過是眾多日餐廳中的一家。但是當你看到餐廳里的一些細節，比如由主廚和店主設計的，掛在二層的由日本米酒瓶做成的五彩的燈飾，你立刻就能感受到這裡的不同氣質。金魚居酒屋將餐廳和居酒屋結合為一體，飲品在這裡實際上占有很重要的地位。Sean是一位加拿大籍北京人，不同於一般日餐的是，他希望他在北京開的第一家餐廳能給這座城市帶來地道的北美日本烹飪，還有一點相當重要的是，他希望能通過這家餐廳推廣米酒的飲酒文化。一些外界難得一見的米酒如 Born Yume Wa Masayume都可以在這裡找到。 金魚居酒屋擁有技藝精湛的大廚和精緻的日本料理，Tuna Tataki Avocado Salad-食材外焦里嫩，薄薄的切片展示了日餐對刀工的完美追求，又綴以牛油果，紅蘿蔔和煎過的大蒜片，清淡的顏色，不同食材柔軟與酥脆強烈對比的口感，都為這道菜帶來難以抗拒的吸引力。 在這裡，有很多在北京獨一無二的特色料理。(MY) ebimayo 、Kingyo壽司、Unagi Dragon…樣樣精緻美味：(MY) ebimayo賣相簡單清新，由炸蝦，豐富的蛋黃醬以及調味的檸檬組成（檸檬在北美風格的壽司中是非常受歡迎的調味品），因為它在北京日料中的獨一無二，它還有個好聽的中文名字的叫做ebimayo的傳奇。Kingyo壽司是這裡的主廚獨創的，芒果天堂把芒果和三文魚加進傳統的加利福尼亞卷內，創造出一種融合了異域與清新的獨特新口味。

特色服務：有露天位，可以刷卡，有包廂，有送餐，有停車位，提供線上選單，有下午茶，有wifi。

推薦菜

松茸湯	烤鰻魚	三文魚刺身
山賊汁牛扒	芝士焗生蚝	鍋仔蟹肉粥
海膽	素菜三品	關東煮
傳說中的蝦	太平洋三色刺身沙拉	JFC炸雞
憤怒的火山	鋒芒畢露	天婦羅
芝士焗扇貝	芥末小章魚	太平洋三色魚沙拉
鹽焗雪蟹腿	豬排飯	壽司套餐
什錦壽司	蜜汁魚頭	清蒸加吉魚
生春卷	燒牛仔骨	北極貝，海膽。
巴黎之花	英灣彩虹	蔬菜沙拉
吞拿魚沙拉	燒魷魚筒飯	亞洲春卷
烤生蚝	清蒸多寶魚	照燒豆腐飯
鐵板什錦菇	Ebi Mayo	憤怒的火龍
夢正夢純米大吟釀	牡丹蝦配花之戀壽司	蒜香牛肉榻榻吉

地址

北京市朝陽區朝陽公園路6號藍色港灣北岸美食街(每克拉美鑽南側