Kevin Cashman

Kevin Cashman,科克大學的營養學家。

基本介紹

  • 外文名:Kevin Cashman
  • 身份:科克大學的營養學家
人物觀點
對於Cathie Martin領導的一個小組和Choe Sunghwa領導的小組於2022年5月23日發表在《自然·植物》雜誌上的研究報告,即在基因編輯的幫助下,陽光下成熟的西紅柿也可以儲存維生素D前體分子。Kevin Cashman指出:一個挑戰可能是消費者的接受程度,有些人可能不接受基因編輯番茄。

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