John rollo通過對Meredith船長的觀察，發現當Meredith吃麵包，
穀物，水果等植物食品的時候，尿糖增多；而吃肉類食品的時候尿糖相對減少。於是，John rollo得出結論：
糖尿病應定位在腎臟（尿糖問題），是吃含碳水化合物高的植物食品造成的。因此飲食低碳水化合物和高脂肪和蛋白質是該疾病的飲食方案。這種飲食方案影響了十幾代糖尿病患者，造成了患者難以康復的局面。
事實上，儘管John rollo是通過實際觀察得出的結論，但卻包含了大量的錯誤。我們已經知道：（1）糖尿病的定位應是血糖而非尿糖；（2）在
胰島而不在腎；（3）是攝入碳水化合物不足發病的而不是過多。
John rollo把
尿糖改變當成首要評判指標。實際上，有的時候尿糖增多正表明身體
血糖升高的緩解，而不是加重。
穀物保護曲線的發現使一切都發生了改變。高碳水化合物已經成為糖尿病人新的飲食指導標準。
當我們回首John rollo的發現的時候，就會明白這是人類認識糖尿病和最終戰勝
糖尿病的一個階段。因此，John rollo是一位傑出的
科學家而不是歷史罪人。
