GLOBALGAP認證又稱作全球良好農業操作認證，是在全球市場範圍內作為良好農業操作規範的主要參考而建立。GLOBALGAP認證將消費者對於農產品的需求轉化到農業種植中，並迅速在很多國家被認可。GLOBALGAP認證標準涵蓋了對所認證的產品從種植到收穫的全過程。農產品作為整個食品供應鏈的源頭，其安全性愈來愈被消費者所關注。
基本介紹
- 中文名：全球良好農業操作認證
- 外文名：GLOBALGAP
- 範圍：全球
- 認證：超過80000家種植商
簡述,宗旨,使用方法,常見問題,
簡述
Global GAP認證又稱作全球良好農業操作認證，是在全球市場範圍內作為良好農業操作規範的主要參考而建立。Global GAP認證將消費者對於農產品的需求轉化到農業種植中，並迅速在很多國家被認可。到2007年8月，Global GAP已經覆蓋80多個國家，超過80000家種植商已經獲得認證。
Global GAP認證標準涵蓋了對所認證的產品從種植到收穫的全過程。農產品作為整個食品供應鏈的源頭，其安全性愈來愈被消費者所關注。為了從源頭上解決食品安全的問題，在歐洲控制著零售市場的眾多超市集團率先制定了針對種植/養殖過程的GAP（良好農業操作）控制體系標準，其控制體系所關注的範圍是：從土壤到餐桌的全過程。
Global GAP認證標準版本包含以下五個單元：
作物（包含新鮮水果和蔬菜標準，鮮花和觀賞植物標準，大田作物標準，綠色咖啡標準，茶葉標準模組）
家畜家禽（包含牛羊，奶牛，生豬，家禽模組）
水產（包含鮭魚模組）
動物飼料
繁殖材料
宗旨
Global GAP是適用於全球範圍農產品認證的自願性私人標準。
Global GAP標準旨在通過降低對環境的有害影響，減少化學投入品的使用一保證員工健康、食品安全及動物福利。
Global GAP作為全球範圍內良好農業規範的操作手冊，以農業生產者及零售商的平等合作為基礎，農戶、投入、公司、零售商、消費者和食品行業在供應鏈中建立互相信任的夥伴關係，其目的是建立有效的認證標準及程式。
認證流程：
申請→ 檢查 → 認證
使用方法
日前,Global GAP更新了其承認的認可機構名單，中國合格評定國家認可委員會（CNAS）認可結果獲得了Global GAP的承認。
根據Global GAP和國際認可論壇（IAF）簽署的諒解備忘錄，要求實施GlobalGAP認證方案的認證機構需獲得已簽署IAF產品多邊互認協定認可機構的認可。CNAS已於2008年10月與鄄AF簽署了產品多邊互認協定，為中國良好農業規範認證機構的認可獲得GlobalGAP的承認奠定了基礎。CNAS認可結果獲得了GlobalGAP承認以後，經國家認監委批准且獲得CNAS認可的中國良好農業規範（China GAP）認證機構可以根據相關要求向Global GAP申請使用Global GAP的認證標誌，其認證結果將得到Global GAP的承認。
GAP認證與認可的國際互認工作將幫助出口企業跨越國外技術性貿易措施，有效提高我國農產品的國際競爭力，為我國農產品進入國際市場提供了便利，進而改善我國農產品生產現狀，促進我國農業的可持續發展。
常見問題
1.為什麼要實行Global GAP認證？
為農產品的生產者提供了一個具有劃時代意義的平台，使得他們可以有機會按照國家政府，歐洲市場和非政府組織的農業標準進行生產。Global GAP標準中對可追溯性、食品安全、環境保護和工人福利等提出要求，增強了消費者對Global GAP產品的信心。
2.什麼樣的企業必須通過Global GAP？
Global GAP的會員包括零售商、農產品供應商和生產者，還包括與農業相關的企業。（所有希望向歐洲出口或向德國的麥德龍Metro、英國的特斯科Tesco、荷蘭的阿霍德Ahold供應農產品的生產和加工企業）。
3.歐洲零售商通過什麼渠道，尋找獲得Global GAP認證的供應商？
Global GAP證書是農產品的生產過程嚴格遵循歐洲GAP的標誌，獲得認證的企業和個人的相關信息會被發布到秘書處的網站上。如果歐洲零售商對Global GAP農產品有需求，他們可以通過用戶名和密碼登入網站，直接找到相關產品的供應商。 獲得Global GAP證書是實現與國際買家溝通的通行證。
4.Global GAP認證從什麼時候開始？在歐洲的發展情況是怎樣？
Global GAP自誕生以來一直保持著強勁的發展勢頭。自2002年起，經過短短兩年的時間，到2004年6月底，通過Global GAP認證的面積達到了724,247公頃，是2003年底的1.9倍。Global GAP認證已經被世界範圍的61個國家的24,000多家農產品生產者所接受，更多的生產商正在加入此行列。
5.我國農產品生產企業為什麼要做Global GAP認證？
我國是世界第一大水果生產國，水果總產量已超過6000萬噸，約占全球產量的14%左右，據檢驗檢疫部門統計，我國每年欲出口的水果大約有100多萬噸，然而真正能出口的只有一小部分。2002年，我國水果的出口量僅為16萬噸，占世界水果出口總量的3%，且價格明顯低於已開發國家。
而在歐洲的農產品的產業鏈由零售商控制，就是說大型超市控制著歐盟大部分的商業資本，EUREP是以歐洲大型超市為會員的行業協會。隨著歐洲對於食品安全的問題關注程度的增加，歐盟進口農產品的要求越來越嚴格。沒有通過Global GAP認證的供貨商將在歐洲市場上被淘汰出局，成為國際貿易技術壁壘的犧牲品。
中國的農產品，只有通過Global GAP認證，才能夠促進向歐洲出口，提升農業操作的標準化，確保農產品質量。
6.實現向在中國開業的EUREP會員進行供貨，即使不出口，也必須通過Global GAP認證。
我國作為世界貿易組織的成員，必須履行加入世的承諾，對外資零售業已全面開放，越來越多的Global GAP會員（如德國的麥德龍Metro、英國的特斯科Tesco、荷蘭的阿霍德Ahold等）相繼進入了中國市場。只有通過Global GAP認證的產品，才會在這些會員在中國內的分店採購招標會上具有競爭力。
7. Global GAP認證是不同於有機產品認證和綠色產品認證的一種市場準入資格認證。
良好農業操作規範允許使用化學合成物質，這不同於要求苛刻的有機產品認證，因而可操作性強，便與中國大多數農產品生產企業接受。儘管允許有限制的使用化學合成物質，但是不同於我國的綠色食品認證：因為標準的制定者，制定標準的依據，標準套用有效範圍等等，都與綠色食品沒有任何相同之處。因而，不能說已經獲得了綠色食品認證，就可以向EUREP會員進行供貨。
