本規範適用於以麥芽為主要原料,加酒花,經酵母發酵釀製啤酒的工廠。
基本介紹
- 書名:GB8952-1988啤酒廠衛生規範
- 出版社:中國標準出版社
- 語種:簡體中文
- 品牌:中國標準出版社
- 作者:中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會
- 出版日期:1988年5月19日
- 開本:16
本規範適用於以麥芽為主要原料,加酒花,經酵母發酵釀製啤酒的工廠。
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