GB18187-2000釀造食醋

《GB18187-2000釀造食醋》是2000年中國標準出版社出版圖書，作者是中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會。主要規定了釀造食醋的定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標籤、包裝、運輸、貯存的要求。

基本介紹

• 中文名：GB18187-2000釀造食醋
• 出版社：中國標準出版社
• 語種：簡體中文
• 品牌：中國標準出版社
• 作者：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會
• 出版日期：2000年5月24日
• 開本：16 開

本標準適用於調味用釀造食醋，不適用於保健用釀造食醋。