EATOWN怡食家超市

環境布局

Eatown怡食家超市，是北京第一家強調“慢食文化”的場景餐廳超市。怡食家在傳統商超的賣場原型上，將近1/3的面積升級整合了餐飲和互動區域，形成餐廳+賣場的新型超市。

怡食家主打便捷科技與資源互換分享商業模式，拆項到具體的科技農場、便捷支付和美食課堂的常項服務。

科技農場部分：在京郊有自建農場，在賣場裡面還安排了水培菜區域。

快捷支付部分：怡食家通過自己的小程式開發，實現了全部線下賣場的自助掃碼快捷支付，自助結付後還能選擇自提或送貨上門。

怡食家美食課堂部分：怡食家賣場中單獨開闢了一部分做cooking studio，每周周末會定期安排一些美食相關課程。

EATOWN怡食家超市，合作商不需要繳納場地租金。削減掉的商業地產租金轉化成低廉價格的商品回饋給消費者。

Eatown怡食家將服務項單拆出來做可複製的單體模式進行推廣，未來可能會有主打蔬菜鮮果的Eatfresh(怡食鮮)、主打餐飲便利的Foodstage(怡食棧)、主打無人便利的Eatbox(怡食盒子)等，它們合在一起就是Eatown怡食家，拆開就是整體的居然新生活方式生態圈縮影。

怡食家已經在自助支付、人臉識別、積分互通等技術和服務上完成了初期摸索實踐。未來，怡食家超市還將開啟“無人便利店”項目。

關於怡食家“無人便利店”的概念模型，將會在6月15日由居然之家投資控股集團有限公司主辦的，首屆北京國際家居展暨首屆中國生活節上有完整露出，而實體店也計畫在今年7月落地北京。

怡食家超市CEO、總經理：安利英

“Eatown怡食家”超市目前有兩家分店，分別在十里河居然靚屋燈飾城，以及麗澤居然之家賣場，未來還即將在東直門居然大廈落地第三家店。