《DK蔬菜種植栽培百科》是2018年9月電子工業出版社出版的圖書，作者是魏志祥。
基本介紹
- 中文名：DK蔬菜種植栽培百科
- 作者：魏志祥
- 出版社：電子工業出版社
- 出版時間：2018年9月
- 頁數：352 頁
- 定價：198 元
- 開本：16 開
- ISBN：9787121349836
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
DK最新版蔬菜園藝科普書，超新穎的版式設計，呈現百種新鮮時蔬的文化來源、性狀特點與栽培步驟。不同於以往的園藝科普書，此次DK將植物時蔬的栽培步驟講解得更加詳細，配圖更為生動，為都市喜休閒生活和青睞有機生活的人們呈現一本實用與觀賞感並存的圖書。
圖書目錄
一、菜農的種植訣竅 10
菜地開荒 13
地理位置和氣候 14
土地布局和菜圃 16
傳統果菜園 18
亂中取齊 19
土壤 20
堆肥、糞肥和其他肥料分類 22
工具和設備 26
播種和育苗 31
移栽定植 34
作物輪種 36
除草大戰 38
覆蓋栽培 41
“攀爬者”訓練 42
盆栽作物 44
生態園藝 48
作物採摘與保存 51
免費的食物 53
二、捲心菜和葉菜類 54
捲心菜 59
球芽甘藍 65
菠菜 69
羽衣甘藍 72
瑞士甜菜和莙薘菜 74
東方綠葉蔬菜 76
花椰菜 79
西藍花 83
三、根莖類蔬菜 86
馬鈴薯 91
紅薯 96
根甜菜 99
胡蘿蔔 103
歐洲防風 107
蕪菁 110
蕪菁甘藍 112
芹菜 115
根芹菜 118
苤藍 120
球莖茴香 122
洋蔥 125
紫皮洋蔥 130
小蔥 132
大蒜 134
韭蔥 137
四、豌豆和豆類 140
豌豆 145
四季豆 151
紅花菜豆 154
蠶豆 159
五、沙拉蔬菜 164
生菜 169
芝麻菜 174
野苣 176
馬齒莧 177
東方沙拉蔬菜 178
陸生水芹 180
菊苣 181
苦苣 184
小蘿蔔 186
發芽的種子 188
六、果類蔬菜 190
茄子 194
