DK草藥百科全書

內容簡介

這本草藥百科極為精彩，它圖文並貌地介紹了全世界超過550種藥用植物的形態特徵、歷史文化和它們在傳統社會的使用功能。一些內容貼近大眾生活，比如如何種植、如何收穫、如何使用，並重點講述了一些植物的茶飲功能和食用價值。

本書結構合理，文圖科學又通俗易懂，介紹了來自中國的許多藥用植物，一些我們耳熟能詳的植物原來在不同國家的歷史文化中還有如此多的故事，對於喜歡植物、學習植物的人來說是一本不可多得的好書。

本書介紹了80多種從頭痛到關節炎等疾病的實用治療方法，提供了近600條科學研究和安全建議，為尋求天然藥物的人提供了有關草藥及其藥用功效的明確參考，適合想要在家做健康保健的人群。

引言

1.草藥的發展

草藥的作用原理

活性成分

品質控制

從起源至19世紀

20世紀以來

歐洲

印度和中東

中國

非洲

澳大利亞

中北美洲

南美洲

2.主要草藥

3.其他草藥

4.草藥的家庭套用

種植草藥

收穫和處理

製作加工

安全用藥

常見療法

諮詢專業醫生

術語表

原著書目

原著索引

原著疾病索引

安德魯·謝瓦利爾是一位經驗豐富的英國草藥學家，英國皇家草藥醫生學會成員，植物療法醫師學院成員。安德魯還是密德薩斯大學草藥專業的開創者。

孫灝，教授，任職於廈門大學醫學院，熱愛自然，出版過多本植物科普書。

王晨，北京林業大學園林植物與觀賞園藝專業博士，主要譯著有《園藝百科全書》《偉大的博物學家》《蘭花檔案》等。