CC蛋包飯是由雞蛋、米飯、鮮香菇、冬筍等作為主要食材，番茄醬、黑胡椒醬等作為主要調料所做成的一道菜品。該道菜品是通過翻炒的做法製作而成的。
基本介紹
- 中文名：CC蛋包飯
- 主要原料：雞蛋，米飯，鮮香菇，冬筍
- 適宜人群：老少皆宜
- 配料：香腸、培根、番茄醬
食材明細,製作步驟,
食材明細
雞蛋 3
米飯 適量
鮮香菇 2
冬筍 適量
胡蘿蔔 1
香腸 適量
培根 適量
黑胡椒醬 適量
番茄醬 適量
鹽 適量
澱粉 適量
黃油 少量
製作步驟
1. 先燜上米飯，把胡蘿蔔，香菇等輔料切成小丁~做上熱水，想胡蘿蔔香菇冬筍，用熱水焯熟
2. 先燜上米飯，把胡蘿蔔，香菇等輔料切成小丁~做上熱水，想胡蘿蔔香菇冬筍，用熱水焯熟，焯配料時，可以將雞蛋大撒，加入適量的鹽，和少量水澱粉，打勻，備用
3. 鍋里過里放上小量油，先將培根，再放入
4. 鍋里先將培根，炒出香味和油，再放入胡蘿蔔，香菇，冬筍進行翻炒，然後放入香腸，加入一點黃油~翻炒均勻後，放入一小碗米飯，翻炒均勻，加入番茄醬和黑胡椒醬，根據個人口味適量，關火，繼續翻炒，至均勻
5. 將電餅鐺，加熱，加入少量的油，將蛋液一半倒入，弄均勻。在蛋液將要好時加入炒好的米飯，注意不要放太多，放在蛋餅的一側，將另一面對摺~哈哈完成
