基本介紹 中文名：Bruchetta 煎意大利麵包主要食材：意大利麵包調料：鹽、橄欖油Basil（羅勒；蓬蒿）、胡椒粉輔料：紅燈籠椒、橘黃燈籠椒、紅西紅柿、黃西紅柿、洋蔥 菜譜簡介Brushetta其實就是煎義大利麵包，然後配上一些蔬菜topping一起吃。做法很簡單，當 時朱莉在片中吃的感覺，我覺得又酥脆又多汁又爽口。做法1. 麵包切片成豬腰狀備用2. 辣椒，西紅柿切成小丁，洋蔥大蒜子切成小碎碎，拿只大碗乘起來3. 撒上少許鹽，一茶匙橄欖油，3茶匙羅勒，攪拌均勻備用4. 中火熱鍋，倒入橄欖油，將麵包片兩面煎至金黃色5. 乘入盤中，稍冷卻之後放上調好的蔬菜，愛吃辣可以撒上胡椒粉，完成
