Bocado

餐館類型

西餐廳

適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

吃Tapas必要配上一杯桑格利亞酒（Sangria），自製的桑格利亞酒特別加入水果丁，果味更加芳香迷人，略甜的口感頗受女士喜愛。若是兩人同行，最值得嘗試的當屬西班牙墨魚汁海鮮飯，大蝦和青口貝相間放在墨魚汁浸透的米飯上，淋上檸檬汁後拌在黑亮的墨魚飯里，混合著魷魚和魚肉，入口滿是鮮香。“Bocado”在西班牙語中有“一口”的意思，如同廣為人知的tapas小食一樣，傳達著西班牙人熱情、隨意的生活方式。受西班牙小別墅的啟發，Bocado運用莊園風格的復古豎條軟木鋪設地板，營造出樸素的復古感，柔和的燭光和輕快隨意的音樂營造出溫馨愉悅的用餐環境。每周三吉他彈唱、周五、六資深DJ表演，約上朋友或戀人來小坐片刻，喝一杯Cocktail，品一份Tapas，將是最完美的享受。老闆是西班牙人，還帶有一些貴族血統，堅持最傳統的烹飪理念，沒有花哨的噱頭，用實實在在的料理來征服客人的味蕾。從業20多年的主廚Roman Bello出生於西班牙北部，職業生涯始於西班牙當地的餐廳；而後輾轉倫敦，曾就職於英國倫敦萬豪集團（Marriot）旗下的Renaissance酒店。不但傳承了西班牙菜中對海鮮、肉類等傳統食材的運用；還結合其在歐洲其他地區的多年烹飪技巧，將更現代、精緻、美味的西班牙菜餚呈現給食客。溫馨提示：1.西班牙人習慣夾生口感的米飯，但對於多數中國人來說可能難以適應，店員會事先詢問是否要將米飯煮得軟糯一些。2.周五、周六營業到02：00，最晚點餐時間為11：30。

特色服務：可以刷卡，有wifi，有停車位，有表演，提供線上選單，有夜宵，有下午茶，全場禁菸，有送餐。

推薦菜

桑格利亞酒	海鮮飯	朱古力慕斯
蘑菇松露丸子	伊比利亞火腿	鵝肝
墨魚汁海鮮飯	西班牙火腿	甜品拼盤
炸羅非魚條	西班牙飯	加利西亞特色風味慢煮八爪魚
伊比利亞火腿配番茄，烤麵包	鐵扒豬裡脊配烤玉桂蘋果	蒜蓉炒鮮蝦
傳統西班牙土豆餅	水果紅酒	炸丸子
西班牙海鮮炒飯	八爪魚	烤豬肉串配蘋果醬
傳統醃製海鮮什錦拼盤	西班牙啤酒	漿果冷飲
朱古力馬天	特色西班牙炒飯	辣味土豆
蒜茸蝦	丸子拼盤	餐前麵包
墨汁海鮮飯	海鮮面	海鮮丸子
大閘蟹海鮮	芝士蛋糕	伊比利火腿、肋骨炒飯
新鮮色拉配冷烤蔬菜	paella	三文魚雞蛋色拉
胡蘿蔔香煎扇貝湯	炸豬肉血腸蘑菇米飯球	烤三文魚
烤鮪魚	土豆餅	ham
Cheese	Iberian	蒜香爆大蝦

地址

上海徐匯區永福路47號203(近復興路)

Bocado

基本介紹

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