AQIS負責發展和維持執行體系和程式、與澳大利亞海關進行聯絡、保證進口食品符合FSC的要求、與FSANZ共同制定和實施抽樣計畫、以及決定不合格食品的處理辦法。
基本介紹
- 中文名：澳大利亞檢疫檢驗局
- 外文名：Australian Quarantine and Inspection Service
- 簡稱：AQIS
背景及簡介,進口食品分類,AQIS檢查項目及要求,
背景及簡介
《進口食品控制法》（1992）規定，澳大利亞紐西蘭食品標準局（FSANZ）負責制定進口食品的政策，具體的執行由澳大利亞檢驗檢疫局（AQIS）負責。具體而言，FSANZ負責制定風險評估和風險分類政策、實施風險評估、確定潛在的危害、評估危害發生的可能性、以及向AQIS推薦適當的管理措施。AQIS負責發展和維持執行體系和程式、與澳大利亞海關進行聯絡、保證進口食品符合FSC的要求、與FSANZ共同制定和實施抽樣計畫、以及決定不合格食品的處理辦法。
進口食品分類
AQIS依據食品的風險性質對進口食品進行監控，將進口食品分為風險類別食品、主動監督類食品和隨機監督類食品。
1.風險類別食品（Riskcategorisedfood）
含有高或中等潛在污染或其他食品安全缺陷風險且從消費者安全形度來看發生頻度可能無法接受的食品。一個新的海外生產商首次進口時，實施全部檢驗。如該種進口食品連續5次檢驗合格時，以後每4批隨機抽檢1批，如檢驗不合格，則重新改為實施全部檢驗；若連續通過20次檢驗，同時進口保持穩定，則改為每20批隨機抽檢1批，如檢驗不合格，則改為實施每4批隨機抽檢1批並對下批貨物進行檢驗，如檢驗仍不合格，則改為實施全部檢驗。
有兩種風險等級：高風險及中等風險。
風險類別的食品有：
罐裝西紅柿和裝在焊接的鐵皮罐子裡的西紅柿製品；
桂圓肉；
煮熟的甲殼綱類動物；
煮熟的雞肉或雞肉製品；
椰子乾；
魚；
調味醬；
不需加工就可食用的軟體動物；
罐裝蘑菇；
紅辣椒；
乾果；
胡椒；
煮熟的豬肉及豬肉製品。
2.主動監督類食品（Activesurveillancecategory）
屬於這類的食品雖然被視為有潛在危險性，但缺乏進一步的信息以確認是否存在危害，一般維持至少6個月，然後對資料進行審核，以確定該種食品是否轉劃為風險類別或隨機監督類別。
該類別的每個進口國的食品，隨機抽檢10%批次。該類食品在經過檢查和提取樣品後即可放行。
主動監督類食品包括：
漿果類水果（檢驗農藥殘留）；
糖果類食品（檢驗鉛）；
瓜兒豆橡皮糖（檢驗沙門氏菌）；
加工過的水果（檢驗人工合成甜味劑）；
車前草（檢驗農藥殘留和鉛）；
不屬於風險類別的可直接食用的水產品和含有該類水產品的製品（檢驗大腸桿菌群和標準平板法測定總菌數）。
3.隨機監督類別食品（Randomsurveillancecategory）
所有其它的進口食品都被劃分在這一類別。該類別的所有進口食品，隨機抽檢5%批次，受到檢驗的頻率最小。
1.風險類別食品（Riskcategorisedfood）
含有高或中等潛在污染或其他食品安全缺陷風險且從消費者安全形度來看發生頻度可能無法接受的食品。一個新的海外生產商首次進口時，實施全部檢驗。如該種進口食品連續5次檢驗合格時，以後每4批隨機抽檢1批，如檢驗不合格，則重新改為實施全部檢驗；若連續通過20次檢驗，同時進口保持穩定，則改為每20批隨機抽檢1批，如檢驗不合格，則改為實施每4批隨機抽檢1批並對下批貨物進行檢驗，如檢驗仍不合格，則改為實施全部檢驗。
有兩種風險等級：高風險及中等風險。
風險類別的食品有：
罐裝西紅柿和裝在焊接的鐵皮罐子裡的西紅柿製品；
桂圓肉；
煮熟的甲殼綱類動物；
煮熟的雞肉或雞肉製品；
椰子乾；
魚；
調味醬；
不需加工就可食用的軟體動物；
罐裝蘑菇；
紅辣椒；
乾果；
胡椒；
煮熟的豬肉及豬肉製品。
2.主動監督類食品（Activesurveillancecategory）
屬於這類的食品雖然被視為有潛在危險性，但缺乏進一步的信息以確認是否存在危害，一般維持至少6個月，然後對資料進行審核，以確定該種食品是否轉劃為風險類別或隨機監督類別。
該類別的每個進口國的食品，隨機抽檢10%批次。該類食品在經過檢查和提取樣品後即可放行。
主動監督類食品包括：
漿果類水果（檢驗農藥殘留）；
糖果類食品（檢驗鉛）；
瓜兒豆橡皮糖（檢驗沙門氏菌）；
加工過的水果（檢驗人工合成甜味劑）；
車前草（檢驗農藥殘留和鉛）；
不屬於風險類別的可直接食用的水產品和含有該類水產品的製品（檢驗大腸桿菌群和標準平板法測定總菌數）。
3.隨機監督類別食品（Randomsurveillancecategory）
所有其它的進口食品都被劃分在這一類別。該類別的所有進口食品，隨機抽檢5%批次，受到檢驗的頻率最小。
AQIS檢查項目及要求
AQIS主要對食品標籤進行審查和安全項目進行目視檢驗。具體的要求可登入AQIS的官網中ReviewoftheImportedFoodControlAct1992查看。
對於抽檢不合格的進口食品，食品所有人可以做出改進、降級（如作為動物飼料或肥料）、轉口或銷毀。做出改進前，澳大利亞檢驗檢疫局對該食品發出裁決令（HoldingOrder），並對裁決令涉及的進口食品進行100%的檢驗。中國是收到裁決令最多的國家之一，裁決令所涉及的產品包括海藻、海貝、乾魚片、春卷、乾蔬菜、果子凍、梅子餅、奶油蘋果乾、蜜餞桃和湯料等。
對於抽檢不合格的進口食品，食品所有人可以做出改進、降級（如作為動物飼料或肥料）、轉口或銷毀。做出改進前，澳大利亞檢驗檢疫局對該食品發出裁決令（HoldingOrder），並對裁決令涉及的進口食品進行100%的檢驗。中國是收到裁決令最多的國家之一，裁決令所涉及的產品包括海藻、海貝、乾魚片、春卷、乾蔬菜、果子凍、梅子餅、奶油蘋果乾、蜜餞桃和湯料等。
