基本介紹
- 作者：孫家華
- ISBN：9787109084278
- 頁數：199
- 定價：14.00元
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2003-1
作品目錄
一、傳統名特蔬菜
（一）西湖蓴菜
（二）茭白
（三）奉化芋艿
（四）杭州油冬兒青菜
（五）杭州五香毛豆
（六）雷筍
（七）餘杭哺雞筍
（八）天目筍乾
（九）小林生薑
（十）湖州藕
（十一）餘杭荸薺
（十二）筧橋纓紅蘿蔔
（十三）金華北山蘿蔔
（十四）溫州
（一）西湖蓴菜
（二）茭白
（三）奉化芋艿
（四）杭州油冬兒青菜
（五）杭州五香毛豆
（六）雷筍
（七）餘杭哺雞筍
（八）天目筍乾
（九）小林生薑
（十）湖州藕
（十一）餘杭荸薺
（十二）筧橋纓紅蘿蔔
（十三）金華北山蘿蔔
（十四）溫州
