7FRESH七鮮（簡稱“七鮮超市”）是京東自營超市，作為京東全渠道零售的排頭兵，七鮮通過商圈、社區、寫字樓等全場景覆蓋，配合線上渠道的延展服務，為消費者提供全方位、全時段的高品質美食生鮮商品及生活服務的一站式購齊體驗。通過聚焦京津冀和大灣區，提升綜合經營能力，讓業務整體發展更健康，並以可持續發展模式與所在城市發展同頻共振。
消費者在七鮮APP上也可以下單，3公里半徑內的用戶最快可以實現30分鐘配送到家，致力於成為全渠道零售引領者。
基本介紹
- 中文名：7FRESH七鮮
- 定位：京東自營超市
零售體系,品牌服務,社會責任,
零售體系
2017年4月，京東自營超市七鮮正式成立，自誕生之初七鮮就堅持做品質零售，而6S品質零售體系則是七鮮原創提出的核心經驗理念，也是貫穿業務全生命周期的經營哲學。
7FRESH七鮮
6S品質零售體系即：食品安全第一（Safety First）、穩定的品質保障體系（Stable System）、以品質為第一的精選商品（Selected Merchandise）、美食解決方案、（Solution of meal）、簡單生活（Simple Life）、可持續性增長（Sustainable Growth ）。
2019年，在消費升級大潮之下，七鮮獨創出6S品質零售體系，為品控布下天羅地網，貫徹為消費者堅持品質的決心。6S品質零售體系已經成為七鮮的一面鮮明旗幟，並貫徹到七鮮整體的經營當中。在供應、倉儲、售賣和配送四大環節，建立了超十項品控舉措，全面保障門店食品安全和商品品質。供應端，七鮮擁有供應商現場審核，商品準入審核機制，與供應商分級管理制度，並與優質供應商深度合作；倉儲端，七鮮自建B倉及加工中心，並建立相應品控體系；售賣端，七鮮全國門店推行國際先進的FSSC22000食品安全體系認證，並建立果蔬貨架管理制度、餐飲食品四色卡標準、FSA食品安全審核制度，保障商品品質；配送端，七鮮建立分揀打包配送GMP，通過一個個品控專項，不斷最佳化體驗。
2021年，七鮮榮獲第十屆中國食品健康七星獎,為零售行業樹立食品安全新標桿。
2022年7月22日，7FRESH七鮮深圳福田趣坊水圍生活廣場店開業。
2022年9月16日，京東自營超市七鮮超市亦莊龍湖天街店在北京開業，這是七鮮品牌全新升級後在全國亮相的首家門店，進入到‘一站式概念生活場’的3.0時代。
2023年4月28日，京東七鮮超市北京順義錦薈港店、豐臺和諧廣場店正式開業。京東七鮮超市順義錦薈港店坐落在北京市順義區站前街3號院1號樓錦薈港B1層，是七鮮在順義區的首店。門店位於順義核心商圈，周邊近百個社區的超30萬居民可在此獲得全方位、全時段的美食生鮮商品及生活服務一站式購齊。
2023年9月28日，京東七鮮超市首家回響“健康零售環境”倡議的超市試點門店在天津正式開業。當日七鮮超市北京東壩萬達店開業,七鮮在中秋國慶假期前夕實現雙店同步開業。
品牌服務
七鮮獨特的“產地直采”模式，各類生鮮食材的採購區域從東北至海南，深入覆蓋全國各地，七鮮通過直采加全程冷鏈運輸。
另一方面,藉助京東終端的配送能力,線上線下相結合,實現高效配送服務,滿足不同消費者的購物習慣選擇。在七鮮,可以看到各式各樣的源頭貨,包括海南原產地荔枝,還有浙江仙居東魁楊梅、陽山水蜜桃、大連櫻桃等。穩健的供應鏈能力，決定了七鮮可以實現同樣的品質擁有更優惠的價格。
七鮮長年投入資源並根據各地市場反饋最佳化更新貨品，做“天天低價”活動，像肉、禽、蛋、奶、菜等日常消費品，以低價的形式讓利消費者。
社會責任
京東七鮮成立了“千人七鮮騎士團”，每天從早上7點到晚上11點，風雨無阻保障北京約800個小區的480萬市民的民生必需品供應不斷頓、送貨及時達。
2022年3月，為了助力深圳做好疫情管控區的物資運輸、保供應工作，京東七鮮在疫情較嚴重區域推出了智慧型快遞車，提供無接觸配送服務。消費者在七鮮APP成功下單後，超市的配送人員將打包好的商品放入智慧型快遞車左右兩側的固定儲物格中，智慧型快遞車就會自動上路完成配送工作。智慧型快遞車到達後，消費者可以選擇掃碼取貨或憑手機簡訊碼取貨完成購物，而智慧型快遞車則將繼續上路，駛往下一個目的地。
截止2022年3月，七鮮已經與全國超過30個規模產業帶、50多個省市級農村合作社、40多個頭部農產品品牌達成合作，“2022鄉村振興奔富計畫”正在穩步推進。618期間，這些地區的優質商品通過七鮮的供應鏈系統和線上線下全渠道服務，源源不斷地送上了全國消費者的餐桌。
2022年4月，為助力上海做好疫情管控區的物資運輸、保供應工作，京東七鮮在上海的門店啟動了疫情回響機制。通過提前鎖定相關主產區、全國各大種植基地協同調配穩定貨源，整合產地、加工、供應鏈、配送資源，同時搭建本地化供應鏈，建立備選加工倉，應對疫情衝擊，保證供應。
2022年6月，七鮮亦莊保供隊30小時打造亦莊保供倉，48小時恢復大族門店線上供給。七鮮物流部成立百人物流保供團 24小時緊急調配十萬件商品保供。
在甘肅，“七鮮”超市打造農超對接，天水、張掖、武威等地的“戈壁菜”全程冷鏈運輸，最快48小時送達消費者餐桌。通過與甘肅各級政府的合作，京東七鮮直采甘肅10餘城特色農特產品，全程冷鏈運輸最快48小時送達消費者餐桌。不僅填補了當前北方區域西北蔬菜品類的缺失，豐富市民餐桌，同時也為甘肅地區扶農助農，助力鄉村振興作出貢獻。
2023年，京東七鮮通過門店+App線上線下全渠道服務，將更多農產品帶到消費者餐桌上的同時，也有效帶動了產區農戶增產增收。僅臨安產區，通過和京東七鮮的全渠道合作，已幫助農戶年收入提高了20%以上。
除了“枝頭熟紅暈妃子笑”的標桿產品，七鮮自南向北深入原產地，在全國的荔枝直采基地超過30個，主要分布在海南省、廣東省和雲南省，占地近20000畝。海南陵水、萬寧、三門坡，廣東湛江、廉江、陽江以及雲南紅河州等多個產地都涵蓋其中。在七鮮，荔枝不僅需要堅持“枝頭熟”，連枝折摘後下樹的荔枝會通過京東全程冷鏈運輸，最快24小時即可抵達全國各地，保證新鮮。
