《7-11教你開便利店》是一本2014年廣東經濟出版社出版的圖書，作者是余瓊，李明。本書借鑑了7-11的成功經驗，從開店籌備、管理行銷等方面為讀者展示出便利店成功的經營之道。
基本介紹
- 書名：7-11教你開便利店
- 作者：余瓊、李明
- 出版社：廣東經濟出版社
- ISBN：9787545434903
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
“總有一間在你身邊”。除非不食人間煙火，在現代社會中生存的人，不可避免地會與便利店打交道。從針頭線腦，到柴米油鹽，給生活以便利，就是便利店存在的意義。
世界上的小便利店不計其數，而做成國際知名品牌的也不乏其人。7-11（7-Eleven）就是世界上做得最為成功的便利店之一，《7-11教你開便利店》借鑑了7-11的成功經驗，從開店籌備、管理行銷等方面為讀者展示出便利店成功的經營之道，是便利店經營者走向成功的有益借鑑。
圖書目錄
第一章 便利店小事業大
第一節 7-11在美國
第二節 7-11在日本
第三節 進軍大中國
第四節 7-11版圖新擴張
第二章 開店就開便利店
第一節 店鋪的類型定位
第二節 便利店的優勢所在
第三節 在我國開便利店的環境
第四節 從7-11看加盟制
第五節 7-11的特許操作
第三章 必不可少的調查
第一節 選定負責者
第二節 環境調查
第三節 商圈調查
第四節 調查分析
第五節 店址選擇
第六節 特殊的店址：金融地點
第四章 便利店投資收益分析
第一節 硬體設備投資
第二節 經營費用
第三節 開店資金籌備與運用
第四節 顧客選擇
第五節 價值提供
第六節 便利店財務管理
第五章 瞄準會下蛋的雞
第一節 培養自己的主力軍
第二節 看準潮流風向標
第三節 及時交流最佳產品
第四節 對準目標市場
第五節 對商品進行及時更新
第六章 商品管理有真經
第一節 確保品質
第二節 單品管理
第三節 及時進行溝通與交流
第四節 組織商品的藝術
第五節 合理陳列
第六節 情報管理
第七章 把物流做成第三利潤源
第一節 高度重視物流
第二節 “三無”的物流體系
第三節 把物流做成大蛋糕
第四節 信息化的物流網路
第八章 用心服務呵護顧客
第九章 做物超所值的價格殺手
第十章 7-11行銷大師
第十一章 員工管理是根本
第十二章 日常管理見真章
第十三章 創新彰顯特色
第十四章 E時代的7-11
