6香土豆粉

6香土豆粉簡介

“西安6香土豆粉”對民間冒菜進行深入挖掘，以精細化、標準化管理經營，現代營養科學為指導，潛心挖掘民間傳統土豆粉之精髓，志力把難登大雅之堂的市井美食，打造成深受大家喜愛的精品小吃。“6香土豆粉”以獨家秘制“湯料”為尊。湯料用豆瓣醬、乾辣椒、花椒、多種香料及多味中藥，以及老母雞、棒子骨等輔以秘制乾料炒制而成；吃後回味無窮，香辣留香！

基本介紹

• 中文名：6香土豆粉
• 地點：西安
• 特點：對民間冒菜進行深入挖掘
• 指導：營養科學

6香土豆粉發展

6香土豆粉2003年研傳，以銷售底料及配料的方式在西安乃至陝西地區迅速發展，成為三秦大地小吃的奇葩！2005年，6香土豆粉創始人果斷關閉總店，以6香土豆粉品牌為底蘊，專業銷售（配送）底料及配料，現在西安的大街小巷，城中村，路邊攤位無不飄蕩著6香土豆粉的香味。2008年9月，伴隨著國內小吃加盟業的興盛，6香土豆粉與時俱進，開通了全國特許加盟業務！

6香土豆粉土豆粉特色

☆奇香：土豆粉高湯採集骨湯精華，配以近幾十種獨門中藥和天然香料，運用秘制工藝，最大限度發揮 神奇和骨香，湯香撲鼻。☆味醇：土豆粉砂鍋里的湯：“紅白兼備”紅湯味重色濃香辣，白湯淡雅清新，喝一口砂鍋里的高湯，細細品味香濃不油膩，鮮美不口乾，通透且又綿長，猛烈且又持久。

☆營養：土豆粉富含各種營養物質，其中還含有一種“軟骨素”的營養成分，能大大增強骨細胞活性，具有添骨髓，增血液，減緩衰老，延年益壽，強身美容，健脾補胃，增強記憶的保健功效。

☆減肥：土豆粉中含的脂肪非常少，只有百分之零點一，可使多餘的脂肪逐漸代謝，因此還具有減肥的作用。

6香土豆粉店選址要求

1、人流量：平常、假日來往人次比例。2、在主要車站的附近，或者在顧客步行不超過20分鐘的路程內的街道設店。選擇土豆粉以土豆為原料

哪一邊較有利於經營，需要觀察馬路兩邊行人流量，以行人較多的一邊為好。

3、人口勘測：該區人口數量、消費習慣等。

4、選取自發形成某類市場的地段。在長期的經營中，某街某市場會自發形成銷售某類商品的“集中市場”，事實證明，對那些經營耐用品的店鋪來說，若能集中在某一個地段或街區，則更能招來顧客。因為人們一想到購買某商品就會自然而然地想起這個地方。

5、院校：工人學生外出就餐的比例、消費水平。