503明代古窖泥活態保護群落坐落於金沙江南岸，始建於上世紀60年代，首創了古窖泥搬遷和活態繁衍技術，傳承了明代古窖池的寶貴基因，讓“活”態窖泥的獨特古香傳承至今，是中國白酒工業“活遺產”和中國白酒釀造史上的里程碑。
基本介紹
- 中文名：503明代古窖泥活態保護群落
- 地理位置：金沙江南岸
503明代古窖泥活態保護群落坐落於金沙江南岸，始建於上世紀60年代，首創了古窖泥搬遷和活態繁衍技術，傳承了明代古窖池的寶貴基因，讓“活”態窖泥的獨特古香傳承至今，是中國白酒工業“活遺產”和中國白酒釀造史上的里程碑。