5-甲基糠醛是擬除蟲菊酯烯丙菊酯和丙炔菊酯的中間體。分子式為C6H6O2。
基本介紹
- 中文名：5-甲基糠醛
- 英文名：5-Methyl furfural
- 別稱：5-甲基-2-糠醛
- 化學式：C6H6O2
- 分子量：110.11
- CAS登錄號：620-02-0
基本信息,物化性質,安全信息,生產方法,用途,
基本信息
中文名稱：5-甲基呋喃醛
中文別名：5-甲基糠醛; 5-甲基-2-糠醛; 5-甲基糠醛
英文名稱：5-Methyl furfural
英文別名：2-Furancarboxaldehyde, 5-methyl-; 5-methylfuran-2-carbaldehyde
物化性質
外觀與性狀：無色至淡黃色液體
密度：1.107 g/mL at 25 °C(lit.)
沸點：187-189 °C(lit.)
折射率：n20/D 1.531
安全信息
海關編碼：2932999099
WGK Germany：2
危險類別碼：R36/37/38
安全說明：S26-S36-S24/25
RTECS號：LT7032500
危險品標誌：Xi
生產方法
1. 其製備方法是在三口瓶中加入2-甲基呋喃和N，N-二甲基甲醯胺，於低溫下慢慢加入三氯氧磷，加料畢，於低溫反應1～2h，然後將反應物傾倒入水中，用Na2CO3中和，分出油層，水層用溶劑萃取，有機相和油層合併乾燥，蒸餾脫溶劑，然後減壓蒸餾得產品。
2. 菸草：BU，56；OR，57；FC，9；FC，BU，OR，18；FC，40；可由甲基戊糖為原料，在酸性催化下脫水而得。
用途
用作煙用香精，5-甲基糠醛是擬除蟲菊酯烯丙菊酯和丙炔菊酯的中間體，GB 2760--1996規定為允許使用的食品用香料。可用於食用香精配方中。
