5-乙基-4-羥基-2-甲基-3(2H)-呋喃酮

5-乙基-4-羥基-2-甲基-3(2H)-呋喃酮，一種有機化學物質，分子式：C₇H₁₀O₃。

基本介紹

• 中文名：5-乙基-4-羥基-2-甲基-3(2H)-呋喃酮 
• 外文名：Homofuraneol 
• 化學式：C7H10O3 
• 分子量：142.15
• CAS登錄號：27538-09-6 
• 密度：1.183 g/cm3
• PSA：46.53000
• LogP：1.15380

中文別名

2-乙基-4-羥基-5-甲級-3(2H)-呋喃酮; 2-乙基-4-羥基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮; 4-羥基-2(5)乙基-5(2)甲基-3(2H)呋喃酮; 菊苣酮; 醬油酮

英文別名

5-ETHYL-4-HYDROXY-2-METHYL-FURAN-3-ONE; SOY FURANEOL; FEMA 3623; 5-Ethyl-4-hydroxy-2-methylfuran-3(2H)-one; 4-hydroxy-2-methyl-5-ethyl-3-oxo-2H-furan

物化性質

密度：1.183 g/cm

沸點：231ºC at 760 mmHg

閃點：93.5ºC

折射率：n20/D 1.512(lit.)

蒸汽壓：0.0121mmHg at 25°C

安全信息

海關編碼：2932190090

WGK Germany：3

RTECS號：LU4250000

用途

用作調和香精的重要原料及良好的增香劑。