4-甲基-5-（2-乙醯氧乙基）噻唑是一種有機化合物，分子式為C8H11NO2S。
基本介紹
- 中文名：4-甲基-5-（2-乙醯氧乙基）噻唑
- 英文名：4-Methyl-5-thiazolylethyl acetate
- 別稱：乙酸2-(4-甲基-5-噻唑基)乙酯
- 化學式：C8H11NO2S
- 分子量：185.243
- CAS登錄號：656-53-1
基本信息,物化性質,安全信息,生產方法,用途,
基本信息
中文名稱：4-甲基-5-(2-乙醯氧乙基)噻唑
中文別名：4-甲基-5-噻唑乙醇乙酸酯; 2-(4-甲基-5-噻唑基)乙酸乙酯; 乙酸硫噻唑; 4-甲基-5-噻唑乙基乙酸酯; 乙酸2-(4-甲基-5-噻唑基)乙酯
英文名稱：4-Methyl-5-thiazolylethyl acetate
英文別名：2-(4-methyl-1,3-thiazol-5-yl)ethyl acetate
物化性質
外觀與性狀：無色至淡黃色液體
密度：1.147 g/mL at 25 °C(lit.)
熔點：112ºC
沸點：117-118 °C
折射率：n20/D 1.51(lit.)
安全信息
海關編碼：2934100090
WGK Germany：3
危險類別碼：R36/37/38
安全說明：S26-S37/39-S24/25
危險品標誌：Xi
生產方法
由4-甲基-5-(β-羥乙基)-3-噻唑的β-乙醯基衍生物與硫在130℃下脫氫而得。
用途
用作飲料、糖果、烘烤食品香精的原料,調味品,肉汁,湯料加香用香精,以至奶製品,穀類製品的加香也能得到較為滿意的結果。產品質量:含量達98%。
