《24節氣一碗粥》是2016年3月江蘇鳳凰科學技術出版社出版的圖書，作者是漢竹。
基本介紹
- 書名：24節氣一碗粥
- 作者：漢竹
- ISBN：9787553758299
- 頁數：180頁
- 定價：元
- 出版社：江蘇鳳凰科學技術出版社
- 出版時間：2016年3月
- 裝幀：平裝
- 開本：12開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
煮粥食材那么多，怎樣搭配更營養？
春夏秋冬，每個節氣要怎么吃？
糖尿病人能喝粥嗎？
……
小編每次見到作者謝英彪老師的時候，總要感慨上帝好像把時間都給了這位老人，老師總是神采奕奕、精神矍鑠。謝老師50年來一直致力於老年病及食療藥膳研究，不僅自己親身試驗，還積極推廣“節氣粥膳”這種傳統、適合中國人的養生食療方法。
謝老師還積極向小編推薦“粥療歌”，按照民謠中傳唱的食材煮粥，更營養更健康！他認為粥作為中國傳統美食，是一種很好的食療方式。同時，按24節氣來養生又是老祖先總結出來的適合中國人的生活智慧，兩者相結合更是一種養生食療方法。
從醫多年來，謝老師總會遇到各種各樣的病人，高血壓、糖尿病、痛風……很多病人食不知味。醫者父母心，謝老師專門研究了適合各類病人的粥膳方式方法，讓您能做一碗食療粥，消病除痛。
喝對粥，會喝粥，跟著24節氣喝粥，從立春開始，到大寒結束，如環往復，壽延十年！
圖書目錄
第一章 喝粥有講究，會吃活百歲
粥是“第一補人之物”
粥之精華——粥油
早餐喝粥效果最佳
生病時，喝粥調養最相宜
體質不同，吃的粥也不一樣
……
第二章 “粥療歌”里的長壽玄機
紅棗 要想皮膚好，米粥煮紅棗
白蓮 若要不失眠，粥中添白蓮
山藥 氣短體虛弱，粳米和山藥
花生 治理血小板，煮粥花生衣
龍眼 心虛氣不足，龍眼煨米粥
……
第三章 春季提神解疲粥
立春 公曆2月3~5日
鮮蝦韭菜粥 補腎壯陽，填精益髓
韭菜子粥 補益肝腎，壯陽固精
豆汁米糊粥 益氣健脾，降壓降糖
雨水 公曆2月18~20日
草莓粥 潤肺生津，健脾補血
白茯苓粥 健脾利濕，寧心安神
黑魚粥 健脾利水，去瘀生新
……
第四章 夏季清熱祛暑粥
……
第五章 秋季潤燥降火粥
……
第六章 冬季滋補暖身粥
……
第七章 這樣喝粥，老人帶病也延年
高血壓
糖尿病
高脂血症
感冒
咳嗽
便秘
……
附錄
著作權頁
