2024年上海市托幼行業職業技能大賽

2024年上海市托幼行業職業技能大賽於2024年8月23日在上海開放大學和上海師範大學附屬楊浦現代職業學校舉行。

基本介紹

• 中文名：2024年上海市托幼行業職業技能大賽
• 舉辦時間：2024年8月23日

舉辦競選

本次大賽由上海市教委、市衛生健康委、市人社局指導，上海市托幼協會、上海市中國小幼兒教師獎勵基金會、上海開放大學主辦，上海市餐飲烹飪行業協會、上海市早期教育指導服務中心協辦。

參賽陣容

本次大賽面向全市2000餘所幼稚園、託兒所和托育機構的保育員、營養員進行選拔，共有294名選手進入市級決賽，其中保育員224名、營養員70名。

比賽項目

本次比賽設保育員、營養員兩個賽道。保育員組賽道設定生活照料、衛生保健與急救處理、綜合技能3個模組，比賽內容覆蓋從托班到大班各年齡段幼兒的日常生活照料、突發情況應對、衛生習慣與生活自理能力培養等方面。選手通過現場操作和口述展示，展現專業知識和實操技能掌握程度。在綜合技能模組中，選手需要為不同年齡段幼兒設計衛生習慣與生活自理能力培養的遊戲計畫並現場展示，以體現保育員的創新能力和教育理念。

營養員組賽道的選手須在270分鐘內完成藝術冷盤製作、中式麵點製作、熱菜製作和展檯布置4個模組的任務。比賽內容旨在考查選手的烹飪技能和對幼兒營養需求的理解與把握。