蟲草是真菌界的一個類群，在世界範圍內分布廣泛，通常寄生在昆蟲、大團囊菌上並形成子實體。近年來，蟲草研究進展迅速，運用生物工程深層發酵技術獲取菌絲體，部分蟲草如北蟲草（蛹蟲草）、蟬花蟲草等實現人工栽培已變成現實。隨著相關科學領域的深入研究，不斷有蟲草新的種類、新的分布的報導，有關提高人體免疫、抗腫瘤等多方面的藥理、藥效學研究充分證明了多數蟲草及其培養菌絲體、栽培子實體可調節身體免疫機能，並能增強對疾病的抵抗能力。冬蟲夏草是特產於青藏高原，具有滋補功能的珍稀蟲草種類，中國也是世界上冬蟲夏草資源蘊藏量最為豐富的國家，冬蟲夏草的資源保護和可持續利用一直是行業內外廣泛關注的焦點，其採集、產品加工與市場貿易的標準化和規範化，已成當務之急。
正文,內容,
正文
為加強蟲草學術研究，提升蟲草資源的開發和利用價值，規範市場秩序，促進蟲草產業健康持續發展，中國菌物學會擬定於2015年6月27-29日在江蘇省金湖縣召開“2015首屆全國蟲草會議暨冬蟲夏草產業高峰論壇”。此次會議由中國菌物學會主辦，易菇網和江蘇神華藥業有限公司共同承辦。本次會議以“科學研究與產業發展”為主題，將邀請業內專家學者，圍繞蟲草產業存在的熱點問題及產業發展難點展開研討並倡議形成“蟲草產業金湖宣言”，提交給國家有關部門，呼籲公眾正確認識蟲草，引導蟲草產業健康發展。會期同時舉行蟲草企業家論壇，附設蟲草產品、技術、設備、菌需物資展覽，並組織參觀蟲草產品生產加工企業
內容
一、會議名稱
2015首屆全國蟲草會議暨冬蟲夏草產業高峰論壇
二、會議時間
2015年6月27日至29日（27日報到）
三、會議地點
江蘇省金湖縣宏源國際大酒店（江蘇省淮安市金湖縣金湖西路101號
四、會議組織機構
主辦單位：中國菌物學會
承辦單位：
易菇網江蘇神華藥業有限公司
中國菌物學會菌物產業分會協辦單位：
中國蟲草產業技術創新戰略聯盟
青海省畜牧獸醫科學院
青海省冬蟲夏草協會
執行單位：
北京易菇會展有限公司
贊助單位：
諸城市良工機械有限公司
五、主要內容
1、特邀專家報告；
2、舉行學術報告及專題講座；
3、舉行蟲草生產加工技術、產品展覽展示；
4、舉行蟲草企業家論壇；
5、舉行冬蟲夏草產業高峰論壇；
6、舉行“蟲草產業金湖宣言”活動；
7、舉行蟲草產業新產品、新技術及商務推介活動；
8、企業參觀。
七、論文徵集及資料彙編
會議編輯一冊論文集，向全國蟲草科研、教學、生產等單位徵集蟲草相關論文，主要內容為近年來圍繞蟲草各領域的研究成果、新技術、新方法、研究進展綜述等論文（全文、簡報均可）。文稿請用word錄入排版，格式遵照《菌物學報》、《食藥用菌》雜誌稿件格式要求，依次為論文題目、作者姓名、作者單位、摘要和關鍵字、正文；重要參考文獻；基金資助信息；作者通訊地址及電子郵件。請通過電子郵件將論文、報告等傳送到組委會，論文以全文或摘要等形式擇優收錄大會論文集，會後將統一提交《中國學術會議論文資料庫》收錄，並擇優向《食藥用菌》雜誌推薦發表。如果您有興趣在會上做報告和交流，請在來稿中註明大會演講。
同時，組委會還將編輯一冊《資料彙編》，內容主要為各地蟲草產業政策法規、發展動態、經驗典型、企業介紹等，歡迎各企事業單位踴躍投稿、刊登廣告
八、展覽
大會附設蟲草新產品、新技術、新設備、菌需物資展覽，展覽範圍包括蟲草菌種、產品、藥品、保健品、新技術、原輔材料和機械設備等，以及與食藥用菌相關的產品。6月27日上午布展，28日下午18點撤展。
九、贊助
大會真誠邀請有志於推動我國食藥用菌及蟲草產業發展的單位及個人對本次會議進行贊助，組委會將對本次會議提供贊助的企業或個人授予相關證書，並提供相應宣傳服務，贊助申報截止日期2015年5月20日。
十一、聯繫方式
2015首屆全國蟲草會議暨冬蟲夏草產業高峰論壇組委會設在華中農業大學內，地址：武漢市洪山區獅子山街1號華中農業大學菌種實驗中心，郵編430070。
