2015廣州增城菜心美食節以“奔跑菜心、綠色生活”為主題，於2015年12月30日至2016年1月3日在小樓鎮舉行，主辦單位為增城區旅遊發展中心和廣州市增城區冬瓜菜心行業協會，由廣州市增城正旭現代農業孵化園承辦。增城菜心節自2004年舉辦以來已成功舉辦十一屆，與以往不同的是本屆增城菜心美食節的開幕式回歸到增城菜心原產地——小樓臘圃村，主會場就安排在臘圃村的正旭現代農業孵化園內，此外還在二龍山景區、康滿庭菜心基地、江坳驛站嶺南人家、何仙姑文化廣場商業街、荔枝紅五號農莊設立5個分會場。菜心文化節期間設定美食區、民間藝術區、演藝區、小商品土特產區等多個場地，更有美食嘉年華、繽FUN家庭日、菜心鄉村音樂節、美食節文化藝術展覽等系列活動，並啟動首個“百人菜心宴”，免費提供增城菜心供遊客享用。遠近聞名的遲菜心、精彩紛呈的文體活動吸引逾十萬來自珠三角等地區的遊客，打造高品位的2015增城遲菜心文化節名片。
