2012中國（江蘇）國際餐飲博覽會暨第七屆江蘇省創新菜烹飪技術比賽是為了促進餐飲業發展舉辦的比賽
基本介紹
- 中文名：2012中國（江蘇）國際餐飲博覽會暨第七屆江蘇省創新菜烹飪技術比賽
- 活動類別：烹飪技術比賽
- 活動地點：江蘇
- 活動年份：2012
展會信息,展會概況,
展會信息
舉辦時間：2012-10-26---2012-10-28
舉辦展館：南京國際展覽中心
所屬行業：食品飲料
展會城市：江蘇|南京市
主辦單位：江蘇省商務廳 江蘇省經濟和信息化委員會 江蘇省人力資源和社會保障廳 江蘇省質量技術監督局 江蘇省旅遊局 江蘇省海洋與漁業局 江蘇省總工會 共青團江蘇省委 中國烹飪協會
承辦單位：江蘇省餐飲行業協會 江蘇省餐飲職業教育集團 江蘇新國際會展集團有限公司 香港雅式展覽服務有限公司 蘇州鴻海食品有限公司
展會面積：20100平方米
展會概況
2011年江蘇餐飲業零售總額達到1521.21億元，位居全國前三位。"十二五"期間，國家將擴大消費放在十分重要的位置，對餐飲業發展極為有利，商務部出台了《關於"十二五"期間促進餐飲業科學發展的指導意見》，為行業發展指明了方向。為貫徹落實商務部發展現代服務業中關於大力發展餐飲業的方針和政策，弘揚中華美食文化，提升我國餐飲業整體發展水平，進一步推動長三角餐飲產業鏈建設，促進供應商與餐飲業的對接交流，引領華中地區餐飲行業穩健發展，傳遞政府產業政策導向，加快餐飲業信息科技化創新，江蘇省商務廳、江蘇省經濟和信息化委員會等部門擬於2012年10月26-28日在南京國際展覽中心，共同主辦"2012中國·江蘇國際餐飲博覽會暨第七屆江蘇省創新菜烹飪技術比賽"，將為提升中國餐飲業的國內外知名度和影響力，鑄造中國餐飲企業品牌，擴大內需、結構轉型做出努力和貢獻。
