2011年西部（昆明）酒業博覽會是2011年在昆明國際會展中心舉辦的展會。
基本介紹
展會介紹,展品範圍,主辦單位,
展會介紹
本屆酒博會以“振興雲南酒業，展示中外名酒精品、弘揚民族傳統酒文化”為主題，旨在通過博覽會的舉辦，進一步促進雲南酒業與國內酒業大省的交流與合作，做大做強雲南酒業。為期4天的博覽會上還將舉辦雲南酒類市場研討分析及技術講座、酒文化長廊等多項活動。
雲南是一個具有優越自然資源的酒業生產大省，擁有蘊藏豐富的優質釀酒地下泉水，以及釀酒所需的青稞、蕎麥、稻米、大麥、高粱、高原葡萄、木瓜、滇橄欖、蟲草等優質物種資源。經過多年發展，雲南酒業已形成了白酒、紅酒、啤酒、黃酒、果酒等酒類品種齊全、風格多樣、多系列、多品種共同發展的產業格局，擁有生產許可證的酒類生產企業有500多家，從事流通和涉及酒業的企業有6000多家，全省年產白酒、啤酒、葡萄酒等總量約100餘萬噸。
同時，雲南各民族在長期的休養生息中形成了釀酒、品酒、愛酒的嗜好與習俗，由此產生的酒文化十分豐富而多彩。因此，雲南也是酒類商品的消費大省，每年消費量多達40餘萬噸，消費總量居全國前列。
雲南省酒類行業協會秘書長馬黔飛說，2010年雲南省出台了《雲南省人民政府關於以名牌建設帶動雲南酒產業發展的意見》和《雲南省“十二五”酒產業發展專項規劃通知》，為雲南酒產業發展營造了良好的環境。2011年省政府撥出了5000萬元酒產業發展專項資金支持雲南酒產業的發展，力爭2015年實現全省規模以上釀酒工業主營業務收入達200億元。
從2007年起，西部酒業博覽會已成功舉辦三屆，推動了雲南酒類行業的快速發展，也搭建了雲南地產酒產品與國內、國際名酒展示、銷售、交流的平台。馬黔飛認為，依託雲南的區位優勢和日益成熟的大通道，雲酒有進入東南亞、南亞國際市場的空間，但需要了解當地需求，在口味和行銷策略上作出相應調整。
展品範圍
2、各類帶有民族醫藥特色的功能類保健酒；
3、糖果、休閒食品、烘焙食品、保健食品、糧油等；
4、果蔬飲料、茶飲料、飲料沖劑等相關飲料類及其加工品等；
5、與酒類產品配套的原輔料、食品添加劑、包裝材料及相關的機械設備等。
主辦單位
主辦單位：雲南省商務廳
承辦單位：昆明國際會展中心有限公司
