2-乙基己基硫醇

2-乙基己基硫醇是一種化學品，化學式是C8H18S。

基本介紹

• 中文名：2-乙基己基硫醇
• 英文名：2-Ethyl-1-hexanethiol
• 別稱：異辛硫醇
• 化學式：C8H18S
• 分子量：146.29
• CAS登錄號：7341-17-5
• EINECS登錄號：230-854-1

InChI編碼

1S/C8H18S/c1-3-5-6-8(4-2)7-9/h8-9H,3-7H2,1-2H3

其他名稱

2-ETHYLHEXYLMERCAPTAN;

產品套用

2-乙基己硫醇(7341-17-5)的用途：食品用香料。

生產方法及其他

2-乙基己硫醇(7341-17-5)的限量：FEMA(mg/kg)：焙烤製品、無醇飲料、早餐穀物、冷飲、調味汁、肉製品、乳製品、軟糖、湯品、甜沙司，均0.1～5.0；調味香料100～1000。