2,3,4-三甲基-3-戊醇

2,3,4-三甲基-3-戊醇別名是 二異丙基甲基原醇

2,3,4-三甲基-3-戊醇
From 中國食品百科全書
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中文名稱: 2,3,4-三甲基-3-戊醇
英文名稱: 2,3,4-Trimethyl-3-pentanol
詳情:
結構式:
分子式:C8H18O
相對分子質量:130.23
建議用量(通常/最大,mg/kg):
焙烤食品:1/3 軟飲料:0.2/0.5 堅果:0.5/1.5
口香糖:1/5 糖果:0.5/1.5
加工水果:0.5/1.5 含醇飲料:0.2/0.5
天然存在及分類:本產品為天然等同香料。
其他信息:
[FEMA]3903

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