1906年《純淨食品和藥品法》指1906年，美國社會學作家辛克萊爾出版了小說《屠場》，除將當時美國政治腐敗的問題暴露之外，還對芝加哥肉類罐頭工廠令人作嘔的罐頭加工過程作了細緻描寫，引起了強烈的民憤。6月，美國總統西奧多·羅斯福簽署通過了《純淨食品和藥品法》，為了紀念其主要倡導者，該法也被成為“維萊法案”。該法案禁止在州際間運輸“摻雜”食品，違者將被處以沒收貨物的懲罰，這裡的“摻雜”是指添加了填充劑從而導致“質量或強度”受損的行為、通過著色掩蓋產品“破損情況及低劣質量”的行為、加入添加劑從而導致“用戶健康受損”的行為和添加“骯髒、腐敗或腐臭”物質的行為。該法案也對跨州銷售的“摻雜”藥物施以類似的處罰，這裡的“摻雜”是指該藥物中活性成分的“強度、品質和純度指標”未在標籤上表明或未出現於《美國藥典/國家處方集》（USP/NF）中。該法案亦禁止食品和藥品標籤的濫用。而檢查食品和藥品“摻雜”行為或濫用標籤行為的權責則被賦予了維萊的美國農業部化學物質局。
