《150道低卡營養蔬菜湯》是2019年6月中國輕工業出版社出版的圖書，作者是ベルグの4月、山內敦生。
基本介紹
- 中文名：150道低卡營養蔬菜湯
- 作者：ベルグの4月、山內敦生
- 出版社：中國輕工業出版社
- 出版時間：2019年6月
- 頁數：192 頁
- 定價：49.8 元
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787518424481
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
本書介紹含西式風味湯、日式風味湯、異域風味湯、中式風味湯、韓式風味湯、濃湯、水果湯在內的 150 道高級又樸素的湯品，保留食物天然顏色、味道、營養。指導讀者如何享有低鹽、低油、低熱量的健康生活，既讓人食慾大開，卻又不給身體增加額外負擔。將美味的秘訣以通俗易懂和直觀的方式向讀者呈現，是專業廚師及所有熱愛美食的讀者的實用指南。
作者簡介
枝順（エダジュン）?料理愛好者。公共營養管理師。不局限於常規的烹飪方法，注重從烹飪過程中發現樂趣。著有《愛上香菜料理》（PARCO 出版）、《150 道低卡營養蔬菜湯》（誠文堂新光社）等。
