2014年12月27日從農業部獲悉，針對媒體報導的江西高安大量病死豬流入市場一事，農業部高度重視，目前已派出督導組赴江西與江西省農業廳等相關部門開展現場調查，迅速查處違法違規行為。
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事件簡介
有媒體報導江西宜春的高安、豐城、上高等地有病死豬流入市場，嚴重危害公共衛生食品安全。2014年12月27日，宜春回應稱，已在全市迅速展開集中整治。目前，豐城、高安已對非法屠宰場進行了查封，並控制了屠宰場的主要負責人，上高正在排查中。
回應還稱，2014年12月27日，宜春市下發《關於加強病死豬無害化處理工作的緊急通知》，召開全市病死豬無害化處理工作視頻會議，並派出三個督查組，分赴高安、豐城、上高進行督促指導，做好病死豬無害化處理工作。
農業部
農業部表示，農業部將進一步部署和要求各地切實強化養殖、屠宰等環節監督管理，嚴厲查處不按法律法規要求開展病死畜禽無害化處理以及違法銷售、屠宰病死畜禽等行為，落實養殖、屠宰者主體責任，確保動物產品質量安全。
調查發現
江西省高安市是全國畜牧業百強縣市，年平均出欄生豬200萬頭，存欄110萬頭。按照生豬3%的正常死亡率，每年有9萬頭左右的病死豬。按規定，這些病死豬都要在相關管理部門的監督之下進行無害化處理，但是記者經過一年多時間的潛伏跟蹤調查，發現不少病死豬被當地一些豬販子長期收購，其中甚至包括被世界衛生組織列為A類烈性傳染病的“口蹄疫”死豬。
一位養豬場的老闆告訴記者，買賣病死母豬在當地是公開的秘密，一般是多名豬販子競價收購，誰出價高養豬場老闆就把病死豬賣給誰。
在調查中發現，高安市有多個收購病死豬的團伙，這些團伙成員分工明確，有人負責到各養豬場收購病死豬，有人負責運輸銷售。
在豐城市梅林鎮的一家屠宰場看到，屠宰間的地上擺滿了病死豬，工人們正在剝皮、分割，這裡不僅有幾百斤的病死母豬，還有幾十斤重的小豬仔。收購員切開一頭母豬的肚子，裡面還有幾隻死豬仔。另一頭母豬的腸子發黑，散發出刺鼻的臭味，但屠宰場仍然照收不誤。一名工人告訴記者，他們每天的屠宰量在200頭左右，全年要殺7萬多頭病死豬。
據屠宰場的負責人楊老闆介紹，他們的產品銷往廣東、湖南、重慶、河南、安徽、江蘇、山東七個省市，去年共銷售病死豬肉2000多萬元。
