1.5次產業

1.5次產業，即農產品加工業。

廣義的農產品加工業，是指以人工生產的農業物料和野生動植物資源及其加工品為原料所進行的工業生產活動。狹義的農產品加工業，是指以農、林、牧、漁產品及其加工品為原料所進行的工業生產活動，通過這個生產活動增加農產品的附加值。

國際上通常將農產品加工業劃分為5類，即：食品、飲料和菸草加工；紡織、服裝和皮革工業；木材和木材產品包括家具製造；紙張和紙產品加工、印刷和出版；橡膠產品加工。我國在統計上與農產品加工業有關的是12個行業，即：食品加工業、食品製造業、飲料製造業、菸草加工業、紡織業、服裝及其他纖維製品製造業、皮革毛皮羽絨及其製品業、木材加工及竹藤棕草製品業、家具製造業、造紙及紙製品業、印刷業記錄媒介的複製和橡膠製品業。

基本介紹

• 中文名：1.5次產業
• 正名：農產品加工業
• 本質：工業生產活動
• 特點：生產專業化，高效增值性

特點

與第一產業相比，1.5次產業具有如下優勢：(1)生產專業化。對於零星分散、規模狹小的農業，1.5次產業可以根據市場需求，對農產品進行較大規模的專業化加工、集中儲運和銷售。(2)高效增值性。1.5次產業投資少、成本低、周期短、見效快，通過改變農產品的物理、化學性質，提高農產品價值，滿足消費者對農產品的各種需求。(3)直接滿足最終消費需求。從社會總產品的再生產角度看，1.5次產業生產直接提供人們消費的產品。