1-蔗果三糖

基本信息

中文名稱：1-蔗果三糖

英文名稱：1-Kestose

CAS號：470-69-9

分子式：C18H32O16

分子量：504.44

等級：GR

MDL號：MFCD00142647

編號系統

CAS號：470-69-9

MDL號：MFCD00142647

EINECS號：207-429-4

RTECS號：

BRN號：

PubChem號：24886419

物性數據

1.性狀：未確定

2.密度（g/ m3,25/4℃）：未確定

3.相對蒸汽密度（g/cm3,空氣=1）：未確定

4.熔點（ºC）：未確定

5.沸點（ºC,常壓）：未確定

6.沸點（ºC,5.2kPa）：未確定

7.折射率：未確定

8.閃點（ºF）：未確定

9.比旋光度（º）：未確定

10.自燃點或引燃溫度（ºC）：未確定

11.蒸氣壓（kPa,25ºC）：未確定

12.飽和蒸氣壓（kPa,60ºC）：未確定

13.燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14.臨界溫度（ºC）：未確定

15.臨界壓力（KPa）：未確定

16.油水（辛醇/水）分配係數的對數值：未確定

17.爆炸上限（%,V/V）：未確定

18.爆炸下限（%,V/V）：未確定

19.溶解性：未確定

毒理學數據

暫無

生態學數據

該物質對環境可能有危害，對水體應給予特別注意。

分子結構數據

1、摩爾折射率：109.46

2、摩爾體積（m3/mol）：301.8

3、等張比容（90.2K）：964.9

4、表面張力（dyne/cm）：104.3

5、極化率（10-24cm3）：43.39

計算化學數據

1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無

2.氫鍵供體數量:11

3.氫鍵受體數量:16

4.可旋轉化學鍵數量:9

5.互變異構體數量:無

6.拓撲分子極性表面積269

7.重原子數量:34

8.表面電荷:0

9.複雜度:670

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:12

12.不確定原子立構中心數量:1

13.確定化學鍵立構中心數量:0

14.不確定化學鍵立構中心數量:0

15.共價鍵單元數量:1

性質與穩定性

按規格使用和貯存，不會發生分解，避免與氧化物接觸

1-蔗果三糖

基本介紹