1,8-桉葉素

1,8-桉葉素，無色油狀透明液體。有樟腦氣息和清涼的草藥味道。沸點176～177℃，熔點1～1.5℃，凝固點1℃，閃點47～48℃。溶於乙醇(1mL溶於5mL 60%乙醇)、乙醚、氯仿、冰醋酸、丙二醇、甘油和大多數非揮發性油，微溶於水。香氣檢出閾值1～64μg/kg。

基本介紹

• 中文名：1,8-桉葉素
• 外文名：1,8-Cineole
• CAS   No： 470-82-6
• 分 子 式 ：C10H18O
• FEMA：2465

基本信息

中文名稱：1,8-桉葉素

中文別名：桉葉醇；桉葉(油)素;1.8桉油醇；

英文別名：Cajeputol

分 子 量：154.25

分子結構式：

物化性質

天然品存在於桉葉油等270餘種天然精油中。

用途

1,8-桉葉素的用途：

我國GB 2760—2005：用於止咳糖、人造薄荷等中。美國年耗用量約5700kg。

描述

製法：

由桉葉油等含桉葉油素較多的精油，取170～180℃精餾分，經冷凍或在冷凍下分餾單離而得25% Terpinen-4-OI即30% 1.8-cineole 。

1,8-桉葉素的參考用量：

FEMA(1994)：含醇飲料0.9～5.9mg/kg；焙烤製品5.6～9.7mg/kg；膠姆糖118.3～465mg/kg；冷飲3.8～7.1mg/kg；凝膠、布丁4.6～6.6mg/kg；白葡萄酒0.6～1.5mg/kg；硬糖63.4～129.4mg/kg；肉製品1.7～4mg/kg；無醇飲料0.43～1.54mg/kg；軟糖14～19.5mg/kg。

限量：

1．FEMA：軟飲料0.13mg/kg；冷飲0.50mg/kg；糖果15mg/kg；焙烤食品0.50～4.0mg/kg；膠姆糖l90mg/kg。

2．適度為限(FDA§172．515，2006)。

安全性：

1．GRAS(FEMA)。

2．LD502480mg/kg(大鼠，經口)。

3．PADI：1.316mg(BEMA)。