《0~6歲嬰幼兒食品安全指南》是電子工業出版社2019年出版的圖書，作者是王桂真。
基本介紹
- 書名：0~6歲嬰幼兒食品安全指南
- 作者：王桂真
- ISBN：9787121351433
- 頁數：192頁
- 出版時間：2019年5月
- 開本：16開
圖書信息,內容簡介,圖書目錄,
圖書信息
作譯者：王桂真
出版時間：2019-05
千 字 數：230
版次：01-01
頁 數：192
開本：16開
裝幀：
I S B N ：9787121351433
內容簡介
"飲食安全”問題一直是民眾關注的焦點問題，民以食為天，食以安全為主，安心食的概念已經滲透進百姓們的生活中去。而根據市場調研得知根據特殊人群的需要是一個比較普遍的劃分方式，其中嬰幼兒飲食安全一直是市場的剛需，本書將讀者對象確定為嬰幼兒的媽媽及其他家人，在專業嬰幼兒營養師的指導下，解密不同時期嬰幼兒的飲食特點，同時推薦營養食材，內容涵蓋營養分析、食材選購、食材烹飪、搭配宜忌以及推薦菜譜做法文字，讓讀者一目了然，為寶寶安全飲食保駕護航。
圖書目錄
第一章
飲食安全對寶寶的重要性
002 嬰幼兒時期不可忽視的3 大食品安全問題
002 配方奶粉的安全問題
002 自製輔食的安全問題
003 食源性疾病的安全問題
004 不安全的食物對嬰幼兒的危害
004 食品污染的危害
005 非法添加劑的危害
006 嬰幼兒食品中的食品添加物
006 常見的嬰幼兒食品添加物
007 如何鑑別嬰幼兒食品中的添加物
009 正確的烹飪方式很重要
009 生熟食分開
009 把握烹飪度
010 注重保存，別讓過期、
霉壞的食物害了寶寶
011 挑選安全無害的寶寶
餐具
011 食用的餐具
011 製作的餐具
011 餐具的清洗
第二章
0-5 個月：倡導母乳餵養，
輔以人工餵養
014 寶寶的成長與變化
014 新生兒
014 2 個月
015 3 個月
015 4 個月
015 5 個月
016 母乳，是新生嬰兒的
最佳食物
016 初乳，千萬不要倒掉
017 母乳的營養成分及作用
018 母乳餵養期間，媽媽
要注意的飲食習慣
018 適當食用催乳食物
020 媽媽偏食，嬰兒缺營養
021 這些食物不能吃
023 人工餵養，選擇健康的配
方奶粉
023 配方奶粉的選購
023 配方奶粉的沖泡
024 配方奶粉與母乳相結合的餵養方式
025 營養師答疑
025 寶寶吐奶怎么辦
025 母乳餵養的新生嬰兒需要額外餵水嗎
