《媽咪寶貝系列3:0-3歲嬰幼兒營養專家指導》內容簡介：0～3歲的嬰幼兒處在大腦、身體發育的關鍵時期，營養需求量大，且每一階段因發育特點的不同而需要的營養側重也有區別，錯過最好的發育時機，會對孩子一生的成長帶來無盡的遺憾。所以，0～3歲寶寶的餵養對沒有經驗的年輕父母來說是一個挑戰。《媽咪寶貝系列3:0-3歲嬰幼兒營養專家指導》由權威專家編寫，指導父母全面、科學、詳細地掌握每個階段寶寶的發育及同步的餵養知識，並配備了豐富的營養食譜，讓您一書在手，餵養無憂。
基本介紹
- 書名：0-3歲嬰幼兒營養專家指導
- 出版社：中國紡織出版社
- 頁數：215頁
- 開本：12
- 品牌：中國紡織出版社
- 作者：孫晶丹
- 出版日期：2013年3月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787506482882, 7506482886
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,序言,
基本介紹
內容簡介
《0-3歲嬰幼兒營養專家指導》由權威專家編寫，指導父母全面、科學、詳細地掌握每個階段寶寶的發育及同步的餵養知識，並配備了豐富的營養食譜，讓您一書在手，餵養無憂。
作者簡介
孫晶丹，北京大學深圳醫院營養醫師，國際藥膳師；美國功能醫學實驗室健康管理師；台灣工業技術研究院功能醫學健康管理師講師；深圳市健康教育講師團資深專家。已出版《中老年人營養指導》、《營養師沒說的1001蔬果汁》、《食物養生典叢》、《中華食物養生百科全書》、《最利於孩子成長的1000道營養餐》、《如何讓孩子吃得安全又營養》、《孕產期營養全書》、《0～3歲聰明寶寶營養全典》、《孕產期營養同步指導》等20餘部著作，在全國核心刊物上發表論文十餘篇，主持及參與4項國家級、省市級科研課題。
從事臨床營養、學生營養工作近20年，作為營養專家，主持深圳市公共營養健康教育300餘場，培訓學生1000多人，擔任多家知名企業，大、中、國小及幼稚園營養指導。曾多次接受深圳電視台、深圳廣播電台、深圳特區報、南方都市報等多家媒體的諮詢和採訪。在臨床營養、公共營養、營養健康教育、營養配餐、食堂管理上有著豐富的實踐經驗。擅長胃腸道調理，癌症營養治療，糖尿病營養治療，減肥營養治療，營養缺乏症治療，孕產婦、嬰幼兒、老年人等特殊人群的營養指導，圍手術期營養治療，高血壓、冠心病的營養治療，危重症病人的腸內營養支持。在營養、運動、心理、食療等綜合自然療法中有獨到的見解和豐富的經驗。
從事臨床營養、學生營養工作近20年，作為營養專家，主持深圳市公共營養健康教育300餘場，培訓學生1000多人，擔任多家知名企業，大、中、國小及幼稚園營養指導。曾多次接受深圳電視台、深圳廣播電台、深圳特區報、南方都市報等多家媒體的諮詢和採訪。在臨床營養、公共營養、營養健康教育、營養配餐、食堂管理上有著豐富的實踐經驗。擅長胃腸道調理，癌症營養治療，糖尿病營養治療，減肥營養治療，營養缺乏症治療，孕產婦、嬰幼兒、老年人等特殊人群的營養指導，圍手術期營養治療，高血壓、冠心病的營養治療，危重症病人的腸內營養支持。在營養、運動、心理、食療等綜合自然療法中有獨到的見解和豐富的經驗。
圖書目錄
第一章0～1歲寶寶的飲食營養
一、0～3個月
0～3個月寶寶的發育指標
新生兒的消化系統發育特點
1個月嬰兒的身體發育
1個月嬰兒的智慧型發育
2個月嬰兒的身體發育
2個月嬰兒的智慧型發育
3個月嬰兒的生長發育
3個月嬰兒的智慧型發育
營養專家餵養講堂
開奶前可以給新生兒餵糖水或牛奶嗎
開奶越早越好
母乳餵養的好處
正確的餵奶方法
夜間如何哺乳新生兒
給新生兒餵糖水的注意事項
哺乳應注意的問題
碰觸嘴巴不能判斷新生兒是否餓了
怎樣判斷孩子吃飽了
母親偏食會影響乳汁的營養
怎樣存放食用母乳
不宜母乳餵養的情況
母乳餵養是否會餵食過量
不要用奶瓶餵奶餵水
給新生兒配製奶粉不宜太濃
新生兒餵鮮奶的量
不宜用暖瓶保存鮮奶
怎樣保存煮沸的牛奶
怎樣餵養雙胞胎
如何進行混合餵養
怎樣保證母乳的質與量
讓嬰兒適應夜間不吃奶的習慣
夜間吃奶寶寶的餵養方案
2～3個月的寶寶一天該餵幾次奶
人工餵養的寶寶餵多少牛奶合適
可以用微波爐加熱奶粉嗎
嬰兒夏天不好好吃奶怎么辦
防止嬰兒過胖
寶寶喝奶時間過長怎么辦
寶寶厭奶怎么辦
3個月內的嬰兒不宜餵米粉
早產兒需要早補鐵
不要給3個月以內的寶寶吃鹽
怎樣給寶寶增加營養
吃母乳的寶寶不用常餵水
肝炎產婦可不可以給嬰兒餵奶
哺乳期感冒能否餵奶
可以穿著工作服餵奶嗎
喝完牛奶後不宜給嬰兒餵橘子汁
配方奶粉“第一階段”與“第二階段”有什麼區別
DHA和AA是什麼
牛奶里適合加哪種糖
重視嬰兒食物過敏
過敏體質寶寶的餵養指南
不可給少食嬰兒硬性加大奶量
什麼樣的飲食有益下奶
調配奶粉的注意事項
乳母的嗜好對孩子的影響
嬰兒厭食牛奶的原因
怎樣對待嬰兒厭食牛奶
0～3個月寶寶的營養食譜
二、4～6個月
4～6個月寶寶的發育指標
4個月嬰兒的生長發育
4個月嬰兒的智慧型發育
5個月嬰兒的生長發育
5個月嬰兒的智慧型發育
6個月嬰兒的生長發育
6個月嬰兒的智慧型發育
營養專家餵養講堂
這么大的寶寶該餵多少奶粉或牛奶
什麼是輔食
添加輔食的最佳時機
怎樣讓寶寶適應新的食物
怎樣給寶寶選擇奶粉
怎樣給寶寶換奶粉
不要嚼食餵寶寶
如何給寶寶選擇勺子
添加輔食的原則
為什麼寶寶吃完就想拉
怎樣讓寶寶願意吃輔食
該給寶寶添加哪些輔食
可以餵寶寶點心嗎
怎樣餵寶寶果汁
給寶寶餵蛋黃的方法
怎樣選擇米粉
不宜給寶寶吃的食品
要讓寶寶習慣用勺子吃東西
這個時期注意給寶寶餵水
讓寶寶學習用杯子喝水
應該給嬰兒吃點素食
餵養孩子的錯誤觀點
注意寶寶被動食用高鹽
注意每年5月份的營養供給
輔食可以停餵嗎
寶寶的牙齒與營養
如何保持寶寶的牙齒健康
寶寶吃得很多正常嗎
4～6個月寶寶的營養食譜
三、7～9個月
7～9個月寶寶的發育指標
7個月嬰兒的生長發育
7個月嬰兒的智慧型發育
8個月嬰兒的生長發育
8個月嬰兒的智慧型發育
9個月嬰兒的生長發育
9個月嬰兒的智力發育
營養專家餵養講堂
7～9個月嬰兒輔食的添加
推薦一日食譜
給寶寶餵牛奶的重要性
這么大的寶寶吃雞蛋應只吃蛋黃
寶寶吃鹽不能太多
怎樣讓寶寶吃肉
長牙期間的飲食
寶寶能吃成人的罐頭食品嗎
給孩子添加輔食應注意什麼
香蕉會讓寶寶壞肚子嗎
母乳不足時的餵養
7～9月的嬰兒的斷奶準備
注意控制寶寶體重
怎樣給8個月的嬰兒餵鮮牛奶
寶寶不願喝牛奶怎么辦
培養嬰兒良好的飲食習慣
斷奶期嬰兒飲食保健的原則
代乳食品餵多長時間好
為嬰兒選擇較柔軟的固體食物
怎樣餵寶寶粒狀食物
嬰兒偏食對身體的影響
不要阻止寶寶用手抓東西吃
寶寶不能光喝魚湯、肉湯
讓嬰兒圍坐吃飯
鹼性食品有益寶寶健腦
適宜寶寶的益智食品
重視在嬰兒期的營養以促增高
適量吃賴氨酸食品
營養素不能補過量
培養寶寶正確的飲食習慣
1歲以內的嬰兒忌食蜂蜜
不可用煉乳作為嬰兒的主食
餵牛奶的禁忌
7～9個月寶寶的營養食譜
四、10～12個月
10～12個月寶寶的發育指標
10個月嬰兒的生長發育
10個月嬰兒的智力發育
11個月嬰兒的生理髮育
11個月嬰兒的智慧型發育
12個月嬰兒的生理髮育
12個月嬰兒的智慧型發育
營養專家餵養講堂
什麼時候斷奶
寶寶斷奶時的注意事項
怎樣順利斷奶
嬰兒何時吃固體食物
不要擔心寶寶不好好吃飯
給寶寶適當吃點硬食
這個時期寶寶飲食特點
斷奶期寶寶的餵養
寶寶斷奶後的飲食安排
寶寶的食物也要色香味俱全
寶寶夏天沒食慾怎么辦
為什麼要限制寶寶吃冷飲
讓寶寶練習自己吃飯
哪些食品不適合餵寶寶
如何餵養過敏體質的寶寶
怎樣增進寶寶食慾
這么大的寶寶不宜多吃蛋清
怎樣讓寶寶愛吃胡蘿蔔
白開水是最好的飲料
夏天要多吃“富水蔬菜”
偏食寶寶的餵養
寶寶為什麼厭食
厭食寶寶的餵養
中藥調理寶寶厭食
寶寶應吃什麼樣的點心
寶寶要多吃蔬菜、水果和薯類
寶寶要每天吃牛奶、豆類或其製品
寶寶要適量吃魚、禽、蛋、瘦肉
不要讓寶寶嘬空奶瓶
嬰兒營養不良的判斷
嬰兒斷奶後的營養調配
10～12個月寶寶的營養食譜
第二章1～2歲寶寶的飲食營養
一、1～1.5歲
1～1.5歲寶寶的發育指標
1～1.5歲寶寶的特點
1～1.5歲寶寶的體格發育特點
1～1.5歲寶寶的睡眠情況
1～2歲幼兒的大腦發育
幼兒的生理特點
幼兒的消化系統發育特點
營養專家餵養講堂
幼兒飲食指導
1～2歲幼兒所需的營養成分
給寶寶多吃些硬食
繼續教寶寶自己吃飯
寶寶吃飯時可以喝水嗎
如何培養幼兒良好的飲食習慣
寶寶愛吃零食怎么辦
寶寶過食該怎樣運動
寶寶可以不吃早餐嗎
寶寶的早餐應該怎樣吃
怎樣給寶寶補鈣
寶寶不宜喝茶
怎樣防止寶寶營養不良和營養過剩
補鋅最好從食物中攝取
幼兒春季飲食特點
夏季飲食的三宜
夏季飲食的三忌
夏天每日飲食安排
不適於嬰幼兒食用的食物
幼兒要多吃些綠橙色蔬菜
孩子不愛吃蔬菜怎么辦
1～1.5歲寶寶的營養食譜
二、1.5～2歲
1.5～2歲寶寶的發育指標
1.5～2歲寶寶的特點
1.5～2歲寶寶的體格發育特點
營養專家餵養講堂
怎樣為幼兒安排飲食
平衡膳食的方法
不同寶寶的健腦食品
父母應注意幼兒飲食衛生
幼兒應如何補充鐵質
幼兒怎樣補充維生素C
寶寶可以吃有料酒的菜餚嗎
幼兒不可多吃油炸食品
幼兒不宜多吃雞蛋
寶寶可以吃速食麵嗎
寶寶要少吃甜食
幼兒常吃湯泡飯對生長不利
適量吃豆製品對幼兒有好處
哪些飲料適合幼兒飲用
怎樣預防幼兒患齲齒
不要讓寶寶“積食”
嬰幼兒食品的合理烹調
怎樣減少營養素在烹調中的損失
給幼兒做的食物不可太鹹
讓寶寶愉快進食
1.5～2歲寶寶的營養食譜
第三章2～3歲寶寶的飲食營養
一、2～2.5歲
2～2.5歲寶寶的發育指標
2～2.5歲寶寶的特點
2～2.5歲寶寶的體格發育特點
2～3歲幼兒的大腦發育
2～3歲寶寶的睡眠情況
營養專家餵養講堂
寶寶仍離不開奶瓶怎么辦
添加魚肝油不可過量
不能用豆奶代替奶粉
乳酸飲料不能代替牛奶
給寶寶餵藥的妙方
寶寶可以喝運動型飲料和電解質飲料嗎
寶寶只喝牛奶會貧血
適宜幼兒的健腦食品
吃血就能補血嗎
不要盲目限制幼兒的脂肪攝入量
零食應該怎么吃
多吃些含組氨酸的食物
嬰幼兒補水的學問
給嬰幼兒飲水時應注意的事項
水果能代替蔬菜嗎
讓寶寶多吃點香蕉
讓寶寶多吃點蘋果
春季維生素不可少
幼兒服用維生素不宜過多
讓孩子養成細嚼慢咽的習慣
寶寶多吃芝麻醬有好處
怎樣控制寶寶吃零食
不宜給寶寶食用的零食
常吃些粗糙耐嚼的食物
2～2.5歲寶寶的營養食譜
二、2.5～3歲
2.5～3歲寶寶的發育指標
2.5～3歲寶寶的特點
2.5～3歲寶寶的體格發育特點
營養專家餵養講堂
寶寶患異食癖怎么辦
病多的孩子宜多吃素
番茄是孩子的良藥
寶寶宜多吃山楂
嬰幼兒吃白糖不如吃紅糖好
吃果凍不如吃水果
怎樣避免攝入致敏物質
寶寶吃飯時噁心嘔吐怎么辦
寶寶秋季飲食
果汁能治療寶寶便秘嗎
蛋黃是補血佳品嗎
能用豆漿代替牛奶嗎
幼兒積食的措施
注意幼兒進食時“含飯”
要讓寶寶常吃點醋
要讓寶寶吃點“苦”
給孩子選擇飲食的自由
安排好幼兒的一日三餐
幼兒宜用筷子吃飯
給寶寶多吃南瓜
幼兒忌暴飲暴食
寶寶宜常吃紫菜
造成孩子偏食的原因
嬰兒食物的烹調
2.5～3歲寶寶的營養食譜
第四章特殊嬰幼兒的飲食營養
一、特殊寶寶的餵養
足月小樣兒的餵養
對足月小樣兒的認識
足月小樣兒的餵養
早產兒的餵養
對早產兒的認識
早產兒餵養須知
早產兒營養物質的添加
唇裂兒和齶裂兒的餵養
對唇裂兒和齶裂兒的認識
唇裂兒和齶裂兒的餵養須知
巨大兒的餵養
對巨大兒的認識
巨大兒的餵養
常見嬰幼兒疾病飲食禁忌
黃疸忌食食物
汗症忌食食物
水痘忌食食物
麻疹忌食食物
流行性腮腺炎忌食食物
猩紅熱忌食食物
目赤腫痛忌食食物
失音忌食食物
二、嬰幼兒多發疾病的食療
濕疹
對濕疹的認識
濕疹忌食食物
嬰兒濕疹的食療方案
感冒
對感冒的認識
感冒的治療
使用感冒藥的注意事項
感冒的食方
咳嗽
對嬰兒咳嗽的認識
嬰兒不要亂用鎮咳藥
咳嗽的食方
暑熱症
對暑熱症的認識
暑熱症的防治
暑熱症的食方
口腔潰瘍
對口腔潰瘍的認識
誘發口腔潰瘍的原因
口腔潰瘍的食方
腹瀉
對腹瀉的認識
腹瀉的預防
腹瀉的處理
腹瀉的食方
便秘
對便秘的認識
便秘忌食食物
便秘的食方
夜啼
對夜啼的認識
嬰兒夜啼的護理
夜啼的食方
疳積
對疳積的認識
疳積的預防
疳積的食方
貧血
缺鐵性貧血的危害
缺鐵性貧血的防治
對巨幼細胞性貧血的認識
貧血的食方
哮喘
對哮喘的認識
哮喘的防治
哮喘的食方
佝僂病
對佝僂病的認識
佝僂病的防治
佝僂病的食方
一、0～3個月
0～3個月寶寶的發育指標
新生兒的消化系統發育特點
1個月嬰兒的身體發育
1個月嬰兒的智慧型發育
2個月嬰兒的身體發育
2個月嬰兒的智慧型發育
3個月嬰兒的生長發育
3個月嬰兒的智慧型發育
營養專家餵養講堂
開奶前可以給新生兒餵糖水或牛奶嗎
開奶越早越好
母乳餵養的好處
正確的餵奶方法
夜間如何哺乳新生兒
給新生兒餵糖水的注意事項
哺乳應注意的問題
碰觸嘴巴不能判斷新生兒是否餓了
怎樣判斷孩子吃飽了
母親偏食會影響乳汁的營養
怎樣存放食用母乳
不宜母乳餵養的情況
母乳餵養是否會餵食過量
不要用奶瓶餵奶餵水
給新生兒配製奶粉不宜太濃
新生兒餵鮮奶的量
不宜用暖瓶保存鮮奶
怎樣保存煮沸的牛奶
怎樣餵養雙胞胎
如何進行混合餵養
怎樣保證母乳的質與量
讓嬰兒適應夜間不吃奶的習慣
夜間吃奶寶寶的餵養方案
2～3個月的寶寶一天該餵幾次奶
人工餵養的寶寶餵多少牛奶合適
可以用微波爐加熱奶粉嗎
嬰兒夏天不好好吃奶怎么辦
防止嬰兒過胖
寶寶喝奶時間過長怎么辦
寶寶厭奶怎么辦
3個月內的嬰兒不宜餵米粉
早產兒需要早補鐵
不要給3個月以內的寶寶吃鹽
怎樣給寶寶增加營養
吃母乳的寶寶不用常餵水
肝炎產婦可不可以給嬰兒餵奶
哺乳期感冒能否餵奶
可以穿著工作服餵奶嗎
喝完牛奶後不宜給嬰兒餵橘子汁
配方奶粉“第一階段”與“第二階段”有什麼區別
DHA和AA是什麼
牛奶里適合加哪種糖
重視嬰兒食物過敏
過敏體質寶寶的餵養指南
不可給少食嬰兒硬性加大奶量
什麼樣的飲食有益下奶
調配奶粉的注意事項
乳母的嗜好對孩子的影響
嬰兒厭食牛奶的原因
怎樣對待嬰兒厭食牛奶
0～3個月寶寶的營養食譜
二、4～6個月
4～6個月寶寶的發育指標
4個月嬰兒的生長發育
4個月嬰兒的智慧型發育
5個月嬰兒的生長發育
5個月嬰兒的智慧型發育
6個月嬰兒的生長發育
6個月嬰兒的智慧型發育
營養專家餵養講堂
這么大的寶寶該餵多少奶粉或牛奶
什麼是輔食
添加輔食的最佳時機
怎樣讓寶寶適應新的食物
怎樣給寶寶選擇奶粉
怎樣給寶寶換奶粉
不要嚼食餵寶寶
如何給寶寶選擇勺子
添加輔食的原則
為什麼寶寶吃完就想拉
怎樣讓寶寶願意吃輔食
該給寶寶添加哪些輔食
可以餵寶寶點心嗎
怎樣餵寶寶果汁
給寶寶餵蛋黃的方法
怎樣選擇米粉
不宜給寶寶吃的食品
要讓寶寶習慣用勺子吃東西
這個時期注意給寶寶餵水
讓寶寶學習用杯子喝水
應該給嬰兒吃點素食
餵養孩子的錯誤觀點
注意寶寶被動食用高鹽
注意每年5月份的營養供給
輔食可以停餵嗎
寶寶的牙齒與營養
如何保持寶寶的牙齒健康
寶寶吃得很多正常嗎
4～6個月寶寶的營養食譜
三、7～9個月
7～9個月寶寶的發育指標
7個月嬰兒的生長發育
7個月嬰兒的智慧型發育
8個月嬰兒的生長發育
8個月嬰兒的智慧型發育
9個月嬰兒的生長發育
9個月嬰兒的智力發育
營養專家餵養講堂
7～9個月嬰兒輔食的添加
推薦一日食譜
給寶寶餵牛奶的重要性
這么大的寶寶吃雞蛋應只吃蛋黃
寶寶吃鹽不能太多
怎樣讓寶寶吃肉
長牙期間的飲食
寶寶能吃成人的罐頭食品嗎
給孩子添加輔食應注意什麼
香蕉會讓寶寶壞肚子嗎
母乳不足時的餵養
7～9月的嬰兒的斷奶準備
注意控制寶寶體重
怎樣給8個月的嬰兒餵鮮牛奶
寶寶不願喝牛奶怎么辦
培養嬰兒良好的飲食習慣
斷奶期嬰兒飲食保健的原則
代乳食品餵多長時間好
為嬰兒選擇較柔軟的固體食物
怎樣餵寶寶粒狀食物
嬰兒偏食對身體的影響
不要阻止寶寶用手抓東西吃
寶寶不能光喝魚湯、肉湯
讓嬰兒圍坐吃飯
鹼性食品有益寶寶健腦
適宜寶寶的益智食品
重視在嬰兒期的營養以促增高
適量吃賴氨酸食品
營養素不能補過量
培養寶寶正確的飲食習慣
1歲以內的嬰兒忌食蜂蜜
不可用煉乳作為嬰兒的主食
餵牛奶的禁忌
7～9個月寶寶的營養食譜
四、10～12個月
10～12個月寶寶的發育指標
10個月嬰兒的生長發育
10個月嬰兒的智力發育
11個月嬰兒的生理髮育
11個月嬰兒的智慧型發育
12個月嬰兒的生理髮育
12個月嬰兒的智慧型發育
營養專家餵養講堂
什麼時候斷奶
寶寶斷奶時的注意事項
怎樣順利斷奶
嬰兒何時吃固體食物
不要擔心寶寶不好好吃飯
給寶寶適當吃點硬食
這個時期寶寶飲食特點
斷奶期寶寶的餵養
寶寶斷奶後的飲食安排
寶寶的食物也要色香味俱全
寶寶夏天沒食慾怎么辦
為什麼要限制寶寶吃冷飲
讓寶寶練習自己吃飯
哪些食品不適合餵寶寶
如何餵養過敏體質的寶寶
怎樣增進寶寶食慾
這么大的寶寶不宜多吃蛋清
怎樣讓寶寶愛吃胡蘿蔔
白開水是最好的飲料
夏天要多吃“富水蔬菜”
偏食寶寶的餵養
寶寶為什麼厭食
厭食寶寶的餵養
中藥調理寶寶厭食
寶寶應吃什麼樣的點心
寶寶要多吃蔬菜、水果和薯類
寶寶要每天吃牛奶、豆類或其製品
寶寶要適量吃魚、禽、蛋、瘦肉
不要讓寶寶嘬空奶瓶
嬰兒營養不良的判斷
嬰兒斷奶後的營養調配
10～12個月寶寶的營養食譜
第二章1～2歲寶寶的飲食營養
一、1～1.5歲
1～1.5歲寶寶的發育指標
1～1.5歲寶寶的特點
1～1.5歲寶寶的體格發育特點
1～1.5歲寶寶的睡眠情況
1～2歲幼兒的大腦發育
幼兒的生理特點
幼兒的消化系統發育特點
營養專家餵養講堂
幼兒飲食指導
1～2歲幼兒所需的營養成分
給寶寶多吃些硬食
繼續教寶寶自己吃飯
寶寶吃飯時可以喝水嗎
如何培養幼兒良好的飲食習慣
寶寶愛吃零食怎么辦
寶寶過食該怎樣運動
寶寶可以不吃早餐嗎
寶寶的早餐應該怎樣吃
怎樣給寶寶補鈣
寶寶不宜喝茶
怎樣防止寶寶營養不良和營養過剩
補鋅最好從食物中攝取
幼兒春季飲食特點
夏季飲食的三宜
夏季飲食的三忌
夏天每日飲食安排
不適於嬰幼兒食用的食物
幼兒要多吃些綠橙色蔬菜
孩子不愛吃蔬菜怎么辦
1～1.5歲寶寶的營養食譜
二、1.5～2歲
1.5～2歲寶寶的發育指標
1.5～2歲寶寶的特點
1.5～2歲寶寶的體格發育特點
營養專家餵養講堂
怎樣為幼兒安排飲食
平衡膳食的方法
不同寶寶的健腦食品
父母應注意幼兒飲食衛生
幼兒應如何補充鐵質
幼兒怎樣補充維生素C
寶寶可以吃有料酒的菜餚嗎
幼兒不可多吃油炸食品
幼兒不宜多吃雞蛋
寶寶可以吃速食麵嗎
寶寶要少吃甜食
幼兒常吃湯泡飯對生長不利
適量吃豆製品對幼兒有好處
哪些飲料適合幼兒飲用
怎樣預防幼兒患齲齒
不要讓寶寶“積食”
嬰幼兒食品的合理烹調
怎樣減少營養素在烹調中的損失
給幼兒做的食物不可太鹹
讓寶寶愉快進食
1.5～2歲寶寶的營養食譜
第三章2～3歲寶寶的飲食營養
一、2～2.5歲
2～2.5歲寶寶的發育指標
2～2.5歲寶寶的特點
2～2.5歲寶寶的體格發育特點
2～3歲幼兒的大腦發育
2～3歲寶寶的睡眠情況
營養專家餵養講堂
寶寶仍離不開奶瓶怎么辦
添加魚肝油不可過量
不能用豆奶代替奶粉
乳酸飲料不能代替牛奶
給寶寶餵藥的妙方
寶寶可以喝運動型飲料和電解質飲料嗎
寶寶只喝牛奶會貧血
適宜幼兒的健腦食品
吃血就能補血嗎
不要盲目限制幼兒的脂肪攝入量
零食應該怎么吃
多吃些含組氨酸的食物
嬰幼兒補水的學問
給嬰幼兒飲水時應注意的事項
水果能代替蔬菜嗎
讓寶寶多吃點香蕉
讓寶寶多吃點蘋果
春季維生素不可少
幼兒服用維生素不宜過多
讓孩子養成細嚼慢咽的習慣
寶寶多吃芝麻醬有好處
怎樣控制寶寶吃零食
不宜給寶寶食用的零食
常吃些粗糙耐嚼的食物
2～2.5歲寶寶的營養食譜
二、2.5～3歲
2.5～3歲寶寶的發育指標
2.5～3歲寶寶的特點
2.5～3歲寶寶的體格發育特點
營養專家餵養講堂
寶寶患異食癖怎么辦
病多的孩子宜多吃素
番茄是孩子的良藥
寶寶宜多吃山楂
嬰幼兒吃白糖不如吃紅糖好
吃果凍不如吃水果
怎樣避免攝入致敏物質
寶寶吃飯時噁心嘔吐怎么辦
寶寶秋季飲食
果汁能治療寶寶便秘嗎
蛋黃是補血佳品嗎
能用豆漿代替牛奶嗎
幼兒積食的措施
注意幼兒進食時“含飯”
要讓寶寶常吃點醋
要讓寶寶吃點“苦”
給孩子選擇飲食的自由
安排好幼兒的一日三餐
幼兒宜用筷子吃飯
給寶寶多吃南瓜
幼兒忌暴飲暴食
寶寶宜常吃紫菜
造成孩子偏食的原因
嬰兒食物的烹調
2.5～3歲寶寶的營養食譜
第四章特殊嬰幼兒的飲食營養
一、特殊寶寶的餵養
足月小樣兒的餵養
對足月小樣兒的認識
足月小樣兒的餵養
早產兒的餵養
對早產兒的認識
早產兒餵養須知
早產兒營養物質的添加
唇裂兒和齶裂兒的餵養
對唇裂兒和齶裂兒的認識
唇裂兒和齶裂兒的餵養須知
巨大兒的餵養
對巨大兒的認識
巨大兒的餵養
常見嬰幼兒疾病飲食禁忌
黃疸忌食食物
汗症忌食食物
水痘忌食食物
麻疹忌食食物
流行性腮腺炎忌食食物
猩紅熱忌食食物
目赤腫痛忌食食物
失音忌食食物
二、嬰幼兒多發疾病的食療
濕疹
對濕疹的認識
濕疹忌食食物
嬰兒濕疹的食療方案
感冒
對感冒的認識
感冒的治療
使用感冒藥的注意事項
感冒的食方
咳嗽
對嬰兒咳嗽的認識
嬰兒不要亂用鎮咳藥
咳嗽的食方
暑熱症
對暑熱症的認識
暑熱症的防治
暑熱症的食方
口腔潰瘍
對口腔潰瘍的認識
誘發口腔潰瘍的原因
口腔潰瘍的食方
腹瀉
對腹瀉的認識
腹瀉的預防
腹瀉的處理
腹瀉的食方
便秘
對便秘的認識
便秘忌食食物
便秘的食方
夜啼
對夜啼的認識
嬰兒夜啼的護理
夜啼的食方
疳積
對疳積的認識
疳積的預防
疳積的食方
貧血
缺鐵性貧血的危害
缺鐵性貧血的防治
對巨幼細胞性貧血的認識
貧血的食方
哮喘
對哮喘的認識
哮喘的防治
哮喘的食方
佝僂病
對佝僂病的認識
佝僂病的防治
佝僂病的食方
序言
寶寶的出生，帶給父母的是無限的喜悅和殷切的希望。所以承載著家庭幸福的寶寶能否健康成長，就成了父母最為關心的事情。確實，望子成龍、望女成鳳，都是以寶寶有一個健康的身體為前提的。嬰幼兒時期是一生中生長發育最為迅速的階段，也是大腦、身體發育的關鍵時期，不僅營養需求量大，且每一階段因發育特點的不同而需要的營養側重也有區別，這些對於初為父母的家長來說是個挑戰。
在生活水平越來越高的今天，父母總是盡一切可能給予寶寶極好的營養，各種營養品從不缺少，但事實卻是目前依然有許多寶寶會發生營養不良。為何吃得好還會營養不良？此問題看似矛盾但卻常見。因為吃得好並不等於營養好，嬰幼兒需要的是科學合理的營養。嬰幼兒有著特殊的生理特點，生長發育需要的營養物質較多，但胃腸道的消化吸收機能尚未成熟，如果餵養不當發生營養不良，不但影響其體格和智力的健康發育，還可能使機體抵抗力低下，從而引發各種疾病。
如果父母不懂得科學的育兒知識，不懂得怎樣的餵養才算科學，或是讓寶寶攝入太多營養品，或是長期高糖、高脂肪飲食等，飲食不能滿足幼兒身體發育的需要，長此以往，就會發生營養不良。判斷營養好壞的標準是對兒童的發育情況進行全面衡量。
預防營養不良的發生，父母首先要學習科學的營養知識，掌握科學的育兒方法，合理安排寶寶的飲食，食物要多樣化，注意科學烹飪，以保證各種營養素的全面攝入。其次要合理安排寶寶的生活起居，注意養成良好的睡眠習慣、飲食習慣等。
本書由權威營養專家編寫，針對目前我國存在的嬰幼兒營養不良、父母餵養不合理這些問題，進行了科學細緻的講解。本書共分四章，第一章至第三章分別介紹0～1歲、1～2歲、2～3歲寶寶的飲食營養，每章不僅給出寶寶不同月齡的發育指標，更開闢“營養專家餵養講堂”為父母們排憂解難，指導父母全面、科學、詳細地掌握每個階段寶寶的發育及相應的餵養知識，每個月齡段還配有豐富的營養食譜。第四章則是針對特殊嬰幼兒，如早產兒、巨大兒、齶裂兒等的餵養，並著重介紹嬰幼兒易發疾病，如濕疹、感冒、咳嗽、腹瀉、便秘、貧血、疳積等患兒的食療，讓家長即使在這種特殊時刻也能做到心中有數，從容面對寶寶的疾病。
希望此書能給每位家長帶來實際的幫助，希望每個孩子在發育的各個階段都能得到科學合理的餵養，從而成長為健康、聰明的好寶寶！
在生活水平越來越高的今天，父母總是盡一切可能給予寶寶極好的營養，各種營養品從不缺少，但事實卻是目前依然有許多寶寶會發生營養不良。為何吃得好還會營養不良？此問題看似矛盾但卻常見。因為吃得好並不等於營養好，嬰幼兒需要的是科學合理的營養。嬰幼兒有著特殊的生理特點，生長發育需要的營養物質較多，但胃腸道的消化吸收機能尚未成熟，如果餵養不當發生營養不良，不但影響其體格和智力的健康發育，還可能使機體抵抗力低下，從而引發各種疾病。
如果父母不懂得科學的育兒知識，不懂得怎樣的餵養才算科學，或是讓寶寶攝入太多營養品，或是長期高糖、高脂肪飲食等，飲食不能滿足幼兒身體發育的需要，長此以往，就會發生營養不良。判斷營養好壞的標準是對兒童的發育情況進行全面衡量。
預防營養不良的發生，父母首先要學習科學的營養知識，掌握科學的育兒方法，合理安排寶寶的飲食，食物要多樣化，注意科學烹飪，以保證各種營養素的全面攝入。其次要合理安排寶寶的生活起居，注意養成良好的睡眠習慣、飲食習慣等。
本書由權威營養專家編寫，針對目前我國存在的嬰幼兒營養不良、父母餵養不合理這些問題，進行了科學細緻的講解。本書共分四章，第一章至第三章分別介紹0～1歲、1～2歲、2～3歲寶寶的飲食營養，每章不僅給出寶寶不同月齡的發育指標，更開闢“營養專家餵養講堂”為父母們排憂解難，指導父母全面、科學、詳細地掌握每個階段寶寶的發育及相應的餵養知識，每個月齡段還配有豐富的營養食譜。第四章則是針對特殊嬰幼兒，如早產兒、巨大兒、齶裂兒等的餵養，並著重介紹嬰幼兒易發疾病，如濕疹、感冒、咳嗽、腹瀉、便秘、貧血、疳積等患兒的食療，讓家長即使在這種特殊時刻也能做到心中有數，從容面對寶寶的疾病。
希望此書能給每位家長帶來實際的幫助，希望每個孩子在發育的各個階段都能得到科學合理的餵養，從而成長為健康、聰明的好寶寶！
