0度無糖健是一款異麥芽酮糖醇，是廣西投資集團維科特生物技術有限公司以採用生物技術生產的異麥芽酮糖醇為主要原料，輔以美國進口的配料，精心調配的綠色、低熱量、低升糖指數、口感好的健康無糖產品，完全不同於化工方法生產的代糖品，在健康、安全、生理功能、口感等各項指標方面全面超越了傳統代糖品。通過了HACCP、ISO9001、HALAL、KOSHER等多項認證。所有核心車間均為GMP認證車間，加上國際先進的全封閉自動化生產線，產品生產過程全無菌化，全面超越了傳統代糖的技術指標和生產工藝。
基本介紹
- 中文名：0度無糖健
- 主要原料：異麥芽酮糖醇
- 適宜人群：糖尿病患者，肥胖人群
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0度無糖健八大優勢
1、綠色天然
0度無糖健，以天然植物為原料，不含任何人工添加，甜蜜味道，猶如砂糖一樣，遠超傳統代糖，無任何異味。
2、升糖指數低
升糖指數（GI），是指食物在多快的速率下變成血液中的葡萄糖。高GI的食物會導致罹患第二型糖尿病。日常食用葡萄糖的GI為100；砂糖的GI為68，而0度無糖健的GI只有2。
3、低卡路里
0度無糖健所提供的卡路里只有砂糖的一半，對於怕胖人士而言，實在是不可缺少的替代品。正常食用，一年可總計降低36,500卡路里之多，即超過4.5公斤的瘦身效果。
4、糖尿病患首選
0度無糖健對血糖和胰鳥素的影響進行過廣泛研究，結果顯示，0度無糖健不會導致血糖升高，所以非常適合患有Ⅰ、Ⅱ型糖尿病的人士食用。
5、不會促成齲齒
口腔內的細菌無法將異麥芽酮糖醇轉化成酸或形成牙菌斑。
6、舒解便秘
0度無糖健能發揮與水黏結的作用，軟化糞便，舒解便秘。
7、促進腸道內益菌的生長，抑制害菌滋長
0度無糖健，是腸道內益菌的養分，能幫助益菌生長，它能促進消化和提升營養的吸收，並讓壞菌無處容身，抑制壞菌的生長。
8、帶有短鏈脂肪酸（SCFAs），使結腸細胞保持健康，不受癌細胞侵害
0度無糖健被腸道內的菌群分解成短鏈脂肪酸（SCFAs），這是健康結腸上皮細胞所需的要素。短鏈脂肪酸為結腸細胞提供能量，並能激活健康細胞生長及減低脫氧核糖核酸（DNA）受損機率，幫助預防結腸癌。最妙的是，短鏈脂肪酸亦能防止因受次級膽酸脫氧膽酸鹽誘發而出現的結腸細胞過度增生狀況。
適用人群及注意事項
0度無糖健不像某些代糖品具有高度爭議性（引起腫瘤或頭痛的潛在性）或必須帶有戒心地食用，其效用絕對安全，人人皆宜食用，包括小孩和孕婦。主要適用於20—45歲追求健康時尚的女性、擔心肥胖的人士、潛在糖患者和糖患者等。
0度無糖健獨特優勢
1)是衍生於蔗糖的二糖醇；
2)甜味最純正、自然，性質穩定；
3)吸濕性低，
4) 是非常理想的糖替品。
其它相關
0度無糖健主要原料異麥芽酮糖醇在慢性疾病預防中的作用
作為一種糖替代品，異麥芽酮糖醇的套用對預防慢性非傳染性疾病有著積極的意義。
異麥芽酮糖醇是以甜菜為原料，經過氫化後得到的α-D-吡喃（型）葡萄糖基-1，4-D-山梨（糖）醇和α-D-吡喃（型）葡萄糖基-1，4-D-甘露（糖）醇混合體。由於結構上的改變，異麥芽酮糖醇有著與蔗糖完全不一樣的生理特性，許多研究表明它對維持身體健康有著積極的意義。
1、在消化吸收方面
由於結構上的改變，異麥芽酮糖醇在胃、小腸被緩慢且不完全地水解為葡萄糖、山梨（糖）醇、甘露（糖）醇。其中葡萄糖被很快地吸收，而山梨（糖）醇、甘露（糖）醇在小腸中僅被部分吸收。吸收的葡萄糖和山梨（糖）醇被轉運至肝臟進一步代謝，而絕大多數甘露（糖）醇未被吸收從尿中排出。研究證實，90%的異麥芽酮糖醇在被食入後會到達結腸，並與腸道菌群發酵產生氣體，因此具備了低消化的特性。
有研究表明：每天服用30g異麥芽酮糖醇4周，受試者未出現不良反應，有輕度的排便增加。糞樣檢測結果顯示，與服用蔗糖相比，異麥芽酮糖醇使雙歧桿菌數量和比例分別增加47%和65%；腸道細菌的β-葡萄糖苷酶活力顯著降低了40%，而β-葡萄糖苷酸酶、硫酸酯酶、硝基還原酶和尿素酶活力保持不變。體外研究證明，異麥芽酮糖醇能夠被幾種雙歧桿菌菌株利用，產生高濃度的短碳鏈脂肪酸－丁酸。因此，異麥芽酮糖醇為腸道微生物提供了良好的底物，能夠促進益生菌的生長，具有益生元的潛在“功能”。
2、在血糖和胰島素應答方面
20世紀80年代提出了血糖生成指數（GI）概念，它表示了一種食物與葡萄糖相比，升高血糖的速度和能力；現已成為營養學領域的一個基本概念，在營養宣教、膳食指導、食品工業產品開發等方面被廣泛套用。一般認為，GI>70是高GI食物，55～70之間的為中GI食物，<55的是低GI食物。
高GI膳食可以導致血糖和胰島素水平的迅速升高，胰島素受體功能下降，產生胰島素抵抗，這種狀況不利於血糖的控制，會增加糖尿病人大血管和微血管慢性併發症的發生率。一項對超過42759名男性進行的6年多的跟蹤研究表明，高GI膳食可以使Ⅱ型糖尿病的危險性增加37%。低GI食物可以延遲葡萄糖的吸收，因此能降低胰島素濃度峰值和總胰島素需求量，改善胰島素的敏感性。
以健康人、Ⅱ型和Ⅰ型糖尿病人為對象進行的研究顯示：異麥芽酮糖醇的GI值在2～12之間，食用後血糖應答平緩，升高幅度大大低於葡萄糖。異麥芽酮糖醇的胰島素指數測定結果僅為葡萄糖的6%，說明食用後不會引起胰島素的顯著升高。用異麥芽酮糖醇製備的牛奶朱古力等食品，GI值降低，食用後血糖和胰島素升高幅度顯著降低。
3、在肥胖和體重控制方面
肥胖已被公認為是多種慢性疾病的危險因素。在西方已開發國家超重和肥胖已經成為嚴重的公共健康問題，如美國超重和肥胖的患病率男性和女性分別為63%和55%，近20年肥胖的患病率增加了8%。研究表明，這種狀況可能與這些工業化國家食物中碳水化合物主要來源於一些精製、能被迅速吸收的高GI食物有著密切關係。因為高GI食物可引起血糖和胰島素的大幅度波動，血糖在迅速升高后又會很快下降，飽腹感持續時間短，容易引起飢餓感，促使再次進食。長期這樣就容易造成營養過度，引發超重和肥胖。對青少年肥胖人群進行的研究發現，與食用低GI、中GI早餐相比，食用高GI早餐5h後，受試者能量攝入分別增加了81%和53%。
低GI食物由於含有不消化性碳水化合物，在胃腸中消化吸收緩慢，使血糖和胰島素波動相對平緩，維持在適度水平，避免了血糖水平過低的狀況，易延長飽腹感持續的時間。異麥芽酮糖醇的能量值為8kJ/g，是大多數碳水化合物的一半。這種低能量值以及低血糖、胰島素生成的特性使其有利於體重的控制。
4、在預防心血管疾病方面
大量流行病學研究表明，低GI飲食可降低冠心病發病率。對75521名婦女隨訪10年的佇列研究發現，在控制了已知和可疑危險因素後，低GI飲食使冠心病發病率降低。與高GI飲食相比，低GI飲食可以使合併高血脂症的糖尿病患者血清總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯濃度分別降低19.3%、8.8%、9.1%。對於非糖尿病人，低GI飲食也有著很大益處。非糖尿病男性志願者先後分別食用5周高GI和低GI膳食進行自身對照。結果食用低GI膳食降低了甘油三酯、膽固醇水平，減少了總脂肪組織，且在總體重不變的情況下增加了瘦體成分。有橫斷面研究顯示，GI與高密度脂蛋白膽固醇水平呈負相關的關係。異麥芽酮糖醇的低血糖應答特性有利於延緩糖尿病人心血管疾病的發生。
5、在預防結腸癌方面
一些流行病學研究結果顯示，引起高胰島素血症或胰島素抵抗的因素都能夠增加結腸癌的發生率。攝食高GI食物使血糖和胰島素升高幅度增大，與結腸癌的發生呈正相關關係。有關機制研究顯示，胰島素會刺激胰島素樣生長因子（IGF）的釋放，而IGF是重要的細胞分裂劑，促使細胞從GI進入S期。流行病學資料證明，高GI膳食會增加習慣久坐人群患結腸癌的風險；對肥胖婦女也有相同的影響。
低GI食物通常富含膳食纖維，不僅使餐後胰島素和血糖水平升高相對平緩，而且更多地在結腸發酵，產生短鏈脂肪酸，有利於維持腸道酸性環境，為腸內益生菌提供合成底物和豐富的能量來源，促使益生菌迅速增殖。同時，短鏈脂肪酸能夠阻止細胞生長、促進細胞分化、促使發生DNA損傷的細胞凋亡。異麥芽酮糖醇進入人體後很大部分是通過腸道菌群分解的，產生大量丁酸這樣的短鏈脂肪酸，對於清除腸道有害物質，預防結腸癌的發生十分有益。
作為一種糖替代品，異麥芽酮糖醇的益生元、低能量以及低血糖、胰島素應答特性對改善食品的健康品質，預防慢性疾病的發生髮展都有著積極意義。
