龍鬚菜炒鮮菇是一道菜品，主料是龍鬚菜，鮮香菇等。 基本介紹 中文名：龍鬚菜炒鮮菇主要食材：龍鬚菜，鮮香菇，蒜仁輔料：沙拉油、鹽、米酒工藝：炒制 做法1.龍鬚菜去除老硬的部份，洗淨瀝乾；鮮香菇洗淨切片；蒜仁切成細末。2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法1的蒜末和鮮香菇片，放入作法1的龍鬚菜，再加入調味料快炒至熟即可。
