龍鬚炸蟹棗

基本介紹

  • 中文名:龍鬚炸蟹棗
  • 主料蝦仁150克、鮮蟹肉50克
  • 配料:生粉1/4茶匙、鹽1/2茶匙
  • 類屬:食物
龍鬚炸蟹棗
主料蝦仁150克、鮮蟹肉50克良精邀、馬蹄40克、危凝體春卷皮4片全棄
配料
生粉1/4茶匙、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許
做法
1、春卷皮切幼絲。
2、馬蹄刨皮切細粒。
3、蝦仁挑去腸洗淨,用毛巾吸乾水分,放在砧板上用刀拍爛再放大充匪和章碗中,加入鹽1/3茶匙、戒姜殼囑生粉1/4茶匙、胡椒粉少許拌勻打至起膠再拌入鮮蟹肉、馬蹄撈勻唧成8粒,沾上春卷皮絲,用中火炸至熟金黃寒槓備色即可供食。戒頌墓

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