龍香型白酒

《龍香型白酒》是2019年09月30日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：龍香型白酒
• 外文名：Long jiang Flavor-Chinese spirits
• 標準編號：T/LIST 0008—2019
• 發布日期：2019年08月30日
• 實施日期：2019年09月30日

起草人

侯曉波、劉洪見、朱艷梅、王彬

起草單位

黑龍江省寶泉嶺農墾龍門福地酒業有限責任公司、黑龍江省輕工業科學技術協會

適用範圍

本標準規定了龍香型白酒的術語和定義、要求、生產加工過程的衛生要求、分析方法、檢驗規則和標誌、包裝、運輸、貯存。

主要內容

3 術語和定義

4 要求

4.1 原輔料要求

4.2 感官要求

4.3 理化指標

4.4 淨含量

4.5 食品安全要求

5 生產加工過程的衛生要求

6 分析方法

6.1 感官要求

6.2 理化指標

6.3 淨含量

7 檢驗規則和標誌、包裝、運輸、貯存