龍禧金銀絲是一道美食，主要製作材料有甘薯、大白菜等。 基本介紹 中文名：龍禧金銀絲主要食材：甘薯分類：家常菜口味：鮮美 龍禧金銀絲，民間藥膳。【療效】主要防癌抗癌【原料】甘薯200克,大白菜(小白口)200克，白砂糖20克,植物油30克【製作】1. 將紅薯（甘薯）切為細絲；2. 紅薯絲入熱油中炸脆；3. 大白菜取白幫，切細絲；4. 將炸紅薯絲與白菜絲拌勻裝盤，將白糖撒在上面即可。【注意】甘薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。甘薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，甘薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。【作用】治便秘便秘，延緩衰老，防癌抗癌
