龍巖連城地瓜乾

龍巖連城地瓜乾是一種食品，主要原料為地瓜。

早在二三百年前，就馳名中外，成為清代貢品。清宮御廚曾把連城紅心地瓜乾製成宮廷宴席的上乘名點——片如金，博得“老佛爺”慈禧太后的喜愛。連城紅心地瓜乾，以當地所產紅心地瓜製成，不加任何色素，保持天然品質，色澤鮮紅，味道甜美，質地軟韌，營養豐富，是老幼皆宜的食品，也是饋贈親友的佳品和宴客的美食。