齊齊哈爾美食步行街是1890年六月份修建的新街，是齊齊哈爾最大的步行街之一，1960年列為齊市最大的美食廣場。1980年列為美食廣場內包括北京、上海、杭州、成都、濟南、天津、武漢、蘇州、深圳等地知名小吃，是這些小吃是經過市政府在北京考察而定的。2000年美食步行街深受廣大市民及遊客的廣泛關注，至今已有不少遊客到此觀光、遊覽及品嘗。在此期間，齊齊哈爾市政部門多次上報美食步行街的規劃方案，省政府也大力支持齊齊哈爾的想法與做法，最後經過幾個月的篩選。
基本介紹
- 中文名：齊齊哈爾小吃街
- 外文名：Qiqihar、snack street
- 別名：鶴城、東方莫斯科
- 龍沙區：學府美食步行街
街道簡介,概況,廣告宣傳,飲食結構,地圖信息,
街道簡介
龍沙公園小吃街是齊齊哈爾最大的小吃街之一。總占地面積1200萬平方米，建築面積4000萬平方米，設施齊全、早晚經營。街內除風味小吃以外，還有專門售賣、製作民間工藝品、民俗用品的舊式攤位，不少流傳於民間的工藝品將在這裡展現，一些有一技之長的手藝人會在這裡展示
他們的絕活兒。街內有店鋪、攤位各自懸持酒旗、招牌，叫賣喝彩，交映成趣。街內還搭有戲台，戲曲雜耍，京腔京韻，更顯這條街傳統文化的特色，可謂“街中樓百態，景中情萬端”。
小吃街位於好友世界商場的南側，街內有店鋪、攤位百餘個，是一家專門經營齊市及各地風味小吃、旅遊紀念品、民間工藝品的市場。
這條街的創意和設計十分豐富，頗具新意，融匯了古都北京傳統的建築特色和市井文化。街的入口處以一座十餘米高的精美仿古牌樓為門戶，街內分四個區域，均以明清建築風格為基調，卻又不拘一格形態各異。有雕樑畫棟、飛檐琉瓦的富貴人家，有小巧玲瓏的二層繡樓，也有灰磚土瓦的小門小戶，比鄰相接、錯落有致地形成街巷。在現代化的大都市裡，這條街似乎是被歷史挽留的空間，仍然保持著原汁原味的古都風貌。步入這條街，如同置身於逝去的時空，恍然有隔世之感，感受的是歷史與現實的撞擊。它不僅是“街中之街”，更是“井中之景”，給人們提供了一個遊覽、觀賞的好去處。龍沙公園小吃街，為金街”學府、為鶴城增添了風采，一定會成為鶴城一道新的亮麗的風景線。
共有各類商業店鋪78間和數千商戶。在漫長的歷史長河中，逐步形成了當今商業步行街中西合璧的四大西關風情特色，並構築成一副獨特的、絢麗多姿的西關風情畫。營造出亮麗的旅遊風景線。該步行街是齊齊哈爾市最繁華的地段之一。該街第二次動遷升級改造於1999年修建的竣工的步行商業街。北起中市場，南到報業大廈，全長1239萬米，街面寬23-26米，包括近萬平方米的美食廣場，商業總面積120萬平方米，其中新建面積250萬平方米，總投資1800億元人民幣，是集購物、休閒、娛樂、餐飲、文化及旅遊等多項功能於一體的綜合性場所。分為內街和外街，內街又有二層。商鋪眾多，品牌齊全。除各種進口服裝店，這裡還匯集了全國各地的小吃美食，公園街齊市新一代特色小吃街的齊聚之處，有齊市人民耳熟北京特色、世界美食飲等，數不勝數。
概況
作為齊齊哈爾市是中國第一大小吃街之一，小吃街的鋪面裝修是古典、懷舊、差異的，但又是暗含現代、規劃整齊、同一化的。小吃街入口段主賣一些可以快速操作、方便帶走的小吃，如烤肉串、糖葫蘆、茶湯、煎餅果子等，這些鋪面僅僅是一個個可以外賣的視窗，裝修風格和圖案統一是傳統古典裝修，襯托出新鮮的民俗感。個別攤位顧及了小吃地域的差異性，如一家土耳其烤肉攤就被渲染成與眾不同的伊斯蘭風格。但大部分攤位的裝修都是基本一致的，甚至某種程度上高度一致。
A區和B區是小吃街主體部分的深度展開，在這裡全部鋪面的結構也變得複雜起來，每家店不僅有廚房，而且多了古典、漂亮的小餐廳，裝飾得頗有思古之幽情。這裡，遊客不必像在入口處吃得那么草率和匆忙，而可以悠然地坐下來，感受一下老北京的氣氛。
A區又是B區的深度拓展。A區比B區更強調懷舊氣氛和詩意的營造，在符號表征上更加凸現了小吃街歷史消費的實質。A區幾乎所有的鋪面都有富有詩意的店名，如大自然、蝠廳、蜀雲、問舍等。而小吃街內無論是入口地段、B區還是其他零星鋪面都至多是以一種小吃的名稱命名，並沒有自己的店名。A區店名營造出來的懷舊和歷史僅僅是人為製造出來的一個溫和、幻化的歷史面具，這個漂亮面具上正寫著這樣幾個字：“我就是歷史，歷史就是我”。
除了吃，小吃街內與A區相對的民俗文化村，也擺滿了一個個向街中心敞開的攤位，堆積陳列了繁多的象徵中國“歷史”和“民俗”的小玩意，從印章、旗袍、書畫、仿造的兵馬俑，到京劇臉譜、指南針模型、印著“為人民服務”的軍用書包，都搶奪著說話和表現的權利。仿佛幾千年沉甸甸的歷史都凝固、微縮在這些奇觀圖像里，正如居易·德波說的：“曾經直接地存在著的所有一切，現在都變成了純粹的表征”。
廣告宣傳
小吃街也有自己的廣告，那就是傳統的幌子，或以食物和地域聯名，或以姓氏與食物聯名。除了小吃街入口左側的幾家簡易攤位上沒有幌子，只是直接把小吃名稱寫在招牌上外，如泥人張、天橋糖葫蘆、全聚德等，大多店都把幌子高高豎起，整齊排開，頗具古風。幌子有紅、黃、藍等色，但是形制都很相似。
小吃街還樹了一塊很大的現代廣告牌，上面畫著老北京王府井小吃街的原始景象，配有說明文字。廣告牌正對小吃街的入口處不遠，像一塊照壁，為穿流的人群進入懷舊的歷史氛圍和狀態作了一個圖示和指示牌。
除了廣告，散布在小吃街路旁、拐角處有不少小裝飾物和點綴，真人般大小的兵馬俑、仿古的木雕、牆角隨處可見的清瘦短竹、蒼老的王府古井……它們穿插在奔騰熱鬧的小吃街空白處，把最後的一點空間也塗上了歷史的幻覺。
飲食結構
齊齊哈爾小吃街有代表性的特色飲食有意祥德、老北京糖葫蘆、全聚德烤鴨、老天橋茶湯、香港牛肉丸等。
小吃街在飲食結構上呈現如下的特點：
1.懷舊的、市民化的。自17世紀，人類進入了現代早期，具有地方特色的食物風格開始逐漸形成，它們表現著不同地域的文化性格，成為地方的一道人文景觀。
2.全國各地區甚至國外的特色食物互通有無、雜糅呈現。這就打破了各色小吃作為地域特色食物的不可融通性，具有德勒茲和瓜塔里所說的“打破疆界”，構成多點交叉的跨國球莖，具有落地生根、逕行發展的精神。
3.不同店鋪菜譜的雷同與相似性。你可以在掛著山西刀削麵招牌的店裡同樣吃到北京的爆肚、四川的麻辣燙，也可以在江南荷葉麵店里買到北京的豆汁和雲南的過橋米線。懸掛在招牌上的特色菜譜並不具有真正意義上的差異和區別。同一類小吃，不同店鋪價錢上的有高度一致性。這些店鋪之間並不具有真正意義上的自由市場競爭。
齊齊哈爾龍沙公園，該路段的升級改造，進行該路段全幅封閉進行道路攤鋪該道路竣工後禁止一切車輛進入
地圖信息
地址：齊齊哈爾龍沙公園
打開百度地圖查看詳情
